Serveur de banquet

Disponible Temps partiel

Le Serveur de Banquet – Sur appel – Selon les besoins – Disponibilité d'équipe ouverte est responsable de fournir un service alimentaire et de boisson exceptionnel lors d'événements privés, de fonctions pour les membres, de mariages, de réunions, de tournois et d'autres activités de banquet au Club at Quail Ridge.

Ce poste est idéal pour les personnes qui aiment travailler dans un environnement d'équipe rapide et qui recherchent des opportunités de travail flexibles. Les serveurs de banquet sur appel – selon les besoins – avec disponibilité d'équipe ouverte seront programmés en fonction du calendrier des événements du club et des besoins opérationnels, l'accent principal étant mis sur le service de banquet et d'événement.

Le candidat retenu fournira constamment un service chaleureux, professionnel et personnalisé tout en contribuant à créer des expériences mémorables pour nos membres et leurs invités.

Responsabilités essentielles

• Fournir un service alimentaire et de boisson professionnel et courtois lors d'événements de banquet et de fonctions privées.
• Préparer, servir et démanteler les salles de banquet, les salles à manger, les buffets, les bars et les espaces d'événement selon les normes établies.
• Assister à la mise en place des tables, y compris les nappes, la porcelaine, la verrerie, l'argenterie, les chaises, les tables et autres équipements d'événement.
• Servir les repas à l'assiette, les buffets, les amuse-gueules, les boissons et autres offres alimentaires et de boisson.
• Maintenir une solide connaissance des menus de banquet, des calendriers d'événements, des normes de service et des préférences des membres.
• Travailler en étroite collaboration avec le Gestionnaire de banquet, l'équipe culinaire, les barmen et autre personnel de service pour assurer l'exécution fluide de l'événement.
• Maintenir la propreté et l'organisation des zones de service tout au long de l'événement.
• Répondre rapidement et professionnellement aux demandes des membres et des invités.
• Communiquer tout problème de service, demande spéciale, préoccupation alimentaire ou commentaire de membre au gestionnaire approprié.
• Respecter toutes les politiques de sécurité alimentaire, d'hygiène, de service d'alcool et du club.
• Assister au démantèlement post-événement, au nettoyage et à l'entreposage approprié de l'équipement de banquet.
• Arriver à l'heure et être entièrement préparé pour chaque événement programmé.
• Effectuer d'autres tâches assignées par la direction.

Attentes en matière de service

Au Club at Quail Ridge, notre objectif est de fournir un service personnalisé, attentif et gracieux à nos membres et invités. Les serveurs de banquet sont censés :

• Accueillir les membres et les invités avec une attitude amicale et professionnelle.
• Anticiper les besoins des invités plutôt que d'attendre d'être demandé.
• Maintenir une apparence soignée et professionnelle.
• Démontrer l'esprit d'équipe et la volonté d'aider les collègues.
• Rester calme et professionnel lors d'événements chargés ou à fort volume.
• Traiter chaque membre et invité avec respect et courtoisie.
• Protéger la vie privée et la confidentialité des membres et invités du club.

Qualifications

• Expérience antérieure en banquet, restaurant, hôtel, club de campagne ou secteur de l'hôtellerie préférée.
• Expérience de service antérieure préférée mais non requise pour le bon candidat.
• Capacité à travailler en soirée, les fins de semaine, les jours fériés et selon des horaires variables en fonction des besoins des événements.
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide.
• Fortes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
• Apparence professionnelle et attitude positive.
• Capacité à travailler en équipe.
• Doit être fiable et ponctuel.
• Doit être capable de suivre les instructions et les normes de service établies.
• Doit être capable d'obtenir les certifications requises en matière de sécurité alimentaire ou de service d'alcool.

Exigences physiques

• Capacité à rester debout et à marcher pendant des périodes prolongées.
• Capacité à soulever et à porter des plateaux, de l'équipement de banquet et des fournitures selon les besoins.
• Capacité à déplacer des tables, des chaises et autres équipements d'événement avec assistance si nécessaire.
• Capacité à se pencher, à atteindre, à pousser, à tirer et à se déplacer en toute sécurité dans les espaces de banquet et d'événement.
• Capacité à travailler dans un environnement physiquement exigeant et rapide.

Planification

Ceci est un poste sur appel (selon les besoins – disponibilité d'équipe ouverte). Les employés seront programmés selon le calendrier des banquets du club et les besoins en personnel. La disponibilité peut varier selon la saison et le nombre d'événements. Les employés doivent communiquer leur disponibilité à l'avance et sont censés accepter les quarts programmés et arriver préparés et à l'heure.

Réussite dans ce poste

Un serveur de banquet réussi sera fiable, orienté vers l'équipe, axé sur le service et flexible. L'individu devrait être fier de représenter le Club at Quail Ridge et comprendre que chaque événement est une occasion de créer une expérience positive et mémorable pour nos membres et leurs invités.

Postulez sur notre site Web à :

https://quailridgecc.applicantpro.com/jobs/4233499

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