Serveur

Saisonnier Temps partiel

Quail Ridge est un club de campagne privé de premier plan qui s'engage à offrir à ses membres et à leurs invités une nourriture, des boissons, un service et une hospitalité exceptionnels. Notre équipe est fière de créer des expériences chaleureuses et mémorables tout en maintenant le professionnalisme et l'attention aux détails attendus dans un club privé de premier ordre.

Aperçu du poste

Nous recherchons un(e) serveur/serveuse expérimenté(e), raffiné(e) et orienté(e) vers le service pour rejoindre notre équipe Nourriture et Boissons. Le candidat idéal a une véritable passion pour l'hospitalité, comprend les normes de la gastronomie haut de gamme et est fier de fournir un service réfléchi et personnalisé.

Nos serveurs et serveuses sont des ambassadeurs de Quail Ridge. Ils établissent des relations avec les membres, anticipent leurs besoins et offrent constamment une expérience culinaire élevée tout en maintenant une approche chaleureuse et accueillante.

Responsabilités clés / Fonctions essentielles

• Fournir un service professionnel, attentif et personnalisé aux membres et à leurs invités.
• Démontrer une solide connaissance de la nourriture, des boissons, des menus, des plats du jour et des normes de service.
• Anticiper les besoins des membres et dépasser constamment les attentes.
• Prendre des commandes de nourriture et de boissons précises et communiquer efficacement avec les équipes culinaires et de service.
• Maintenir un haut niveau d'attention aux détails tout au long de l'expérience culinaire.
• S'assurer que les tables et les zones de service sont correctement dressées, entretenues et réinitialisées selon les normes de Quail Ridge.
• Livrer la nourriture et les boissons avec une présentation et un timing appropriés.
• Travailler en étroite collaboration avec les autres serveurs et serveuses, les barmen, les membres de l'équipe culinaire, les capitaines et la direction pour assurer un service sans faille.
• Traiter les demandes des membres, les préoccupations et les occasions spéciales avec professionnalisme et discrétion.
• Maintenir une apparence propre, organisée et soignée ainsi qu'un environnement de service impeccable.
• Respecter toutes les politiques du club, les normes d'hygiène et les exigences en matière de service responsable de l'alcool.
• Contribuer à une culture d'équipe positive et soutenir les collègues pendant les périodes chargées.
• Maintenir la confidentialité et la discrétion lors des interactions avec les membres et les invités.

Qualifications et expérience

• Minimum 1 à 2 ans d'expérience en service dans des environnements de gastronomie haut de gamme, de fine dining, de club privé, d'hôtel ou d'hospitalité haut de gamme.
• Solide connaissance du service professionnel en salle à manger et des normes d'hospitalité.
• Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
• Capacité à développer des relations authentiques avec les membres et les invités.
• Comportement professionnel, soigné et accessible.
• Grande attention aux détails et capacité à accomplir plusieurs tâches dans un environnement rapide.
• Capacité à rester calme, gracieux et orienté vers les solutions sous pression.
• Excellent joueur d'équipe avec une attitude positive.
• Capacité à travailler selon des horaires flexibles, y compris les soirées, les fins de semaine, les jours fériés et les événements spéciaux.
• Les certifications en matière de sécurité alimentaire et de service responsable de l'alcool sont préférées ou peuvent être requises selon les responsabilités du poste.

Ce que nous valorisons

Chez Quail Ridge, nous croyons que le service exceptionnel commence par des personnes exceptionnelles. Nous recherchons des membres de l'équipe qui démontrent :

Hospitalité - Vous aimez véritablement prendre soin des gens.

Professionnalisme - Vous comprenez que l'apparence, la communication, le timing et la discrétion sont importants.

Cohérence - Vous offrez le même haut niveau de service, que vous serviez un membre ou un grand événement.

Anticipation - Vous reconnaissez ce dont un membre a besoin avant qu'il ne le demande.

Travail d'équipe - Vous comprenez que le service exceptionnel est un effort collectif.

Orientation vers les membres - Vous établissez des relations et créez des expériences qui font sentir aux membres qu'ils sont valorisés et appréciés.

Le candidat idéal -Le serveur ou la serveuse idéal(e) de Quail Ridge est confiant(e) sans être intrusif(ve), attentif(ve) sans être envahissant(e), compétent(e) sans être présomptueux(se) et chaleureux(se) sans compromettre le professionnalisme. Vous êtes fier(e) des détails, vous aimez travailler avec les gens et vous comprenez que dans un club privé, un excellent service ne consiste pas seulement à prendre une commande, mais à connaître le membre, à anticiper ses besoins et à rendre chaque visite spéciale.

Si vous êtes un(e) professionnel(le) de l'hospitalité expérimenté(e) qui est fier(e) de fournir un service exceptionnel et qui souhaite faire partie d'une équipe engagée à élever le niveau de la gastronomie des clubs privés, nous vous invitons à postuler.

Postulez sur notre site Web à :

https://quailridgecc.applicantpro.com/jobs/4179148

http://www.quailridgecc.com/

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