Superviseur(se) de cuisine
Banners Kitchen & Tap
Boston, MA
Publié 27 octobre 2026 par Delaware North
Rémunération: 27,00 $ à 30,00 $ l'heure
L'opportunité
Le Patina Group de Delaware North recrute un(e) superviseur(e) de cuisine à temps plein pour rejoindre notre équipe chez Banners Kitchen and Tap à Boston, Massachusetts. Si vous avez de l'expérience dans des environnements au rythme soutenu, si vous savez offrir un service et des plats de qualité aux clients avec excellence et une gestion efficace du temps, de formidables expériences d'apprentissage vous attendent ! Rejoignez notre équipe collaborative pour soutenir l'expérience culinaire des clients de notre prestigieux établissement ; postulez dès aujourd'hui si vous êtes le leader qui sait établir des priorités que nous recherchons.
Rémunération
27,00 $ – 30,00 $ / heure
Des informations sur notre ensemble complet d'avantages sociaux sont disponibles à l'adresse suivante : https://careers.delawarenorth.com/whatweoffer.
Ce que nous offrons
Nous nous soucions du bien-être personnel et professionnel de nos membres d'équipe. Delaware North offre un ensemble d'avantages conçu pour vous apporter le confort, la sécurité et la sérénité dont vous avez besoin pour offrir des expériences exceptionnelles à nos clients. Tous les membres de l'équipe bénéficient d'avantages, notamment :
- Paie hebdomadaire
- Occasions de formation et de perfectionnement
- Remises pour employés
- Horaires de travail flexibles
Les membres de l'équipe admissibles peuvent également bénéficier de : une assurance maladie, dentaire et vision, un régime 401(k) avec contrepartie de l'employeur, des jours de vacances et jours fériés payés, un congé parental payé, un programme d'aide aux employés, ainsi qu'un remboursement des frais de scolarité et/ou de certification professionnelle.
Quel sera votre rôle ?
- Superviser la préparation des aliments en maintenant les normes de qualité, de présentation et d'hygiène, tout en vérifiant que les recettes, les portions, les normes de qualité, les règles du département, ainsi que les politiques et procédures sont respectées
- Veiller à ce que tous les équipements de cuisine fonctionnent efficacement, superviser les membres de l'équipe dans le nettoyage et la production alimentaire de leurs secteurs, et maintenir la propreté et l'organisation des chambres froides et congélateurs, ainsi que superviser le démontage, la rotation, l'étiquetage, la datation et le stockage appropriés des aliments
- Maintenir activement le coût des aliments dans les paramètres établis par la direction culinaire
- Effectuer les tâches d'ouverture, de fermeture et les travaux annexes selon les instructions et les directives appropriées
En savoir plus sur vous
- Minimum deux ans d'expérience comme cuisinier(ère) de ligne, cuisinier(ère) de ligne principal(e) ou superviseur(e) de cuisine
- Capacité à communiquer efficacement avec les autres dans un rôle de leadership
- Esprit attentif et méticuleux, avec des compétences de base en mathématiques pour comprendre, calculer et suivre les mesures des recettes
- Capacité à travailler dans un environnement au rythme soutenu
- Aucun diplôme universitaire requis
Exigences physiques
- Doit être en mesure de soulever jusqu'à 50 lb, ainsi que d'atteindre jusqu'à 7 pieds
- Rester debout, marcher, se pencher pendant toute la durée du quart de travail, pousser et tirer occasionnellement pour déplacer de l'équipement, des vadrouilles et des balais
- Dextérité manuelle suffisante pour hacher, mélanger, broyer, fouetter une variété d'aliments et de liquides
Détails du quart de travail
Jours
Soirs
Jours fériés
Lun-Ven
Fins de semaine
Quart de 8 h
Quart de 10 h
Quart de 12 h
Événements
Banners Kitchen & Tap
Qui nous sommes
Delaware North est un leader en gestion des services alimentaires, exploitant certaines des cuisines les plus actives et les plus célèbres du monde. Ce n'est pas une exception en ce qui concerne la présentation de cuisines exquises et d'expériences culinaires inoubliables dans la région du Boston Hub, notamment des lieux tels que Banners Kitchen & Tap, Momosan et le Boston Hub Food Hall.
Notre entreprise tourne autour des gens, et cela vous inclut. Chez Delaware North, vous ne faites pas seulement partie d'une équipe — vous faites partie d'un héritage mondial : une entreprise familiale avec plus de 100 ans d'histoire. Nos opérations s'étendent dans le monde entier, vous offrant des parcours uniques vers la croissance et le succès.
Qui dit que vous ne pouvez pas aimer l'endroit où vous travaillez ? Avec des emplois dans des arènes sportives emblématiques, des parcs nationaux magnifiques, des casinos passionnants et bien d'autres, nous nous enorgueillissons de donner au monde de bons moments dans de beaux lieux. Et que vous soyez intéressé(e) par les restaurants, les hôtels, le sport, les jeux, les opérations ou le commerce de détail, à temps partiel ou à temps plein, nous nous engageons à vous aider à atteindre vos objectifs professionnels.
Ensemble, nous façonnons l'avenir de l'hôtellerie — venez grandir avec nous !
Delaware North, ainsi que ses filiales, est un employeur offrant l'égalité des chances, mettant en avant des opportunités d'emploi et examinant les candidatures pour tous les postes sans égard à la race, la couleur, la religion, la croyance, le genre, l'origine nationale, l'âge, le handicap, l'état matrimonial ou de vétéran, l'orientation sexuelle, ou tout autre statut légalement protégé.
| Adresse | 82 Causeway Street, Boston, MA 02114 |
|---|---|
| Type de propriété | Concession |
| # Emplois | 5 |
À propos de Delaware North
Notre entreprise tourne autour des gens, et cela vous inclut. Chez Delaware North, vous ne faites pas seulement partie d'une équipe — vous faites partie d'un héritage mondial : une entreprise familiale avec plus de 100 ans d'histoire. Nos opérations s'étendent à travers le monde, vous offrant des parcours uniques vers la croissance et le succès.
Qui dit que vous ne pouvez pas aimer l'endroit où vous travaillez ? Avec des emplois dans des arènes sportives emblématiques, des parcs nationaux magnifiques, des casinos passionnants, et bien d'autres, nous nous enorgueillissons de donner au monde de bons moments dans de beaux endroits. Et que vous soyez intéressé(e) par les restaurants, les hôtels, le sport, les jeux, les opérations ou le commerce de détail, à temps partiel ou à temps plein, nous nous engageons à vous aider à atteindre vos objectifs professionnels.
Ensemble, nous façonnons l'avenir de l'hôtellerie — venez grandir avec nous !
Delaware North, ainsi que ses filiales, est un employeur offrant l'égalité des chances, mettant en avant des opportunités d'emploi et examinant les candidatures pour tous les postes sans égard à la race, la couleur, la religion, le sexe, l'identité de genre, l'origine nationale, l'âge, le handicap, le statut de vétéran protégé, l'orientation sexuelle, ou tout autre statut légalement protégé.
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