Cuisinier(ère) de buffet niveau senior 3
Temps plein
Southland Casino Hotel
West Memphis, AR
Publié 26 septembre 2026 par Delaware North
Rémunération: 17,00 $ à 18,00 $ l'heure
L'opportunité
Delaware North Gaming recrute des Cuisiniers 3 à temps plein et à temps partiel pour rejoindre notre équipe au Southland Casino à West Memphis, en Arkansas. En tant que Cuisinier 3, vous mettrez en avant vos compétences et serez un leader visible en cuisine. En partenariat avec les membres de l'équipe de direction, vous planifierez les menus, livrerez les aliments selon les normes de qualité, formerez les membres de l'équipe de cuisine, utiliserez l'équipement de cuisine, respecterez tous les codes de santé et les réglementations sanitaires, et surveillerez les quantités, la main-d'œuvre et les frais généraux. Postulez maintenant si vous êtes le membre d'équipe passionné que nous recherchons !
Rémunération
17,00 $ – 18,00 $ / heure
Des informations sur notre ensemble complet d'avantages sociaux peuvent être trouvées à https://careers.delawarenorth.com/whatweoffer.
Ce que nous offrons
Nous nous soucions du bien-être personnel et professionnel de nos membres d'équipe. Delaware North offre un ensemble d'avantages sociaux conçu pour vous donner le confort, la sécurité et la stabilité dont vous avez besoin pour offrir des expériences exceptionnelles à nos clients. Tous les membres de l'équipe reçoivent des avantages incluant :
- Paie hebdomadaire
- Opportunités de formation et de développement
- Réductions pour les employés
- Horaires de travail flexibles
Les membres d'équipe admissibles peuvent également recevoir : assurance maladie, dentaire et vision, 401(k) avec contrepartie de l'entreprise, jours de vacances et congés fériés rémunérés, congé de parentalité rémunéré, programme d'aide aux employés, et remboursement des frais de scolarité et/ou de certification professionnelle.
Que ferez-vous ?
- Examiner les menus et les commandes des clients pour déterminer le type et les quantités d'aliments à préparer et respecter toutes les portions, normes de qualité, règles, politiques et procédures du département, en veillant à ce que les températures appropriées des aliments soient maintenues, que les aliments soient stockés correctement, la fraîcheur et la qualité de tous les articles du menu, et emballer tous les produits selon les spécifications appropriées
- Garder les postes de travail, les refroidisseurs et l'équipement propres, organisés, désinfectés et suffisamment approvisionnés, ainsi que maintenir la cuisine et les installations de stockage dans un état sanitaire
- Utiliser les directives de contrôle des déchets et enregistrer tous les déchets sur la feuille de gaspillage
- Effectuer les tâches d'ouverture, de fermeture et de travail latéral et l'inventaire de fin de journée conformément aux directives
Plus sur vous
- Au moins 2 ans d'expérience antérieure dans un poste de service alimentaire en arrière-cuisine
- Capacité à lire et comprendre les feuilles de préparation et les recettes
- Compétences mathématiques de base, avec la capacité de calculer et de suivre les mesures des recettes
- Aucun diplôme d'études secondaires ou GED requis
Exigences physiques
- Doit être capable de soulever jusqu'à 50 livres vers et depuis les congélateurs et les fours, atteindre jusqu'à sept pieds, se tordre, se pencher et s'accroupir
- Rester debout et marcher pendant toute la durée du quart de travail dans des niveaux de bruit modérés à élevés
- Capacité manuelle à hacher, mélanger, mélanger, fouetter une variété d'aliments et de liquides, et utiliser l'équipement de cuisine
- Exposé à des températures variables
Détails du quart de travail
Jours
Soirées
Jours fériés
L-V
Fins de semaine
Tous les fins de semaine
Quart de 8 heures
Southland Casino Hotel
Southland Casino Hotel, situé à West Memphis, Arkansas, est une destination de jeu et de divertissement haut de gamme et complète, située à seulement 7 minutes du centre-ville de Memphis. Suite à une expansion de 320 millions de dollars achevée en 2022, l'établissement dispose d'une tour d'hôtel moderne de 20 étages et d'un immense casino de 113 000 pieds carrés, le transformant de ses origines en tant que parc de courses de lévriers en un lieu de style Las Vegas.
Casino et jeux - Salle de jeu : Le casino de 113 000 pieds carrés dispose de 2 400 machines à sous, 50 jeux de table en direct et un sportsbook haute énergie.
Jeux proposés : L'offre comprend une grande variété de machines à sous (allant du penny aux limites élevées), blackjack, craps, roulette et jeux de stade.
Salle à limites élevées : Dispose de 54 machines à sous à limites élevées et six tables de blackjack avec des mises minimales de 50 $ ou plus.
Courses : Tout en se concentrant sur le casino, il maintient ses racines avec les courses de chevaux et de lévriers en simulcast.
Hébergement à l'hôtel -
Tour : L'hôtel est une tour haute de 20 étages en verre bleu.
Chambres : 300 chambres, qui incluent 60-70 suites et 12 suites penthouse.
Équipements : Les chambres disposent de fenêtres du sol au plafond, d'une décoration moderne et, dans certaines, de douches à effet pluie.
Politique relative aux animaux de compagnie : Des chambres acceptant les animaux de compagnie sont disponibles.
Restauration et vie nocturne - Southland propose plusieurs restaurants allant du casual à l'haut de gamme :
PIgnite Steakhouse : Une expérience culinaire haut de gamme.
The Kitchens : Un grand restaurant de style buffet.
Autres options : The Fry House, The Grind et Sports Bar & Grill. Bars : Plusieurs bars sont sur place, notamment le Chairman's Bar, le Charred Oak Bourbon Bar et le Ignite Steakhouse Bar.
Équipements et services
Stationnement : Un garage de stationnement de 5 étages avec 1 250 à 1 400 places ou plus, plus le service de voiturier.
Centre de remise en forme : Un centre de remise en forme ouvert 24 heures sur 24 est disponible.
Événements : De la musique en direct et des divertissements réguliers sont proposés.
Sécurité : L'établissement est équipé d'un programme de sécurité complet, incluant un système de détection d'armes.
Southland Casino est détenu et exploité par Delaware North, un leader mondial de l'hospitalité.
| Adresse | 1550 N. Ingram Blvd., West Memphis, AR 72301 |
|---|---|
| Type de propriété | Casino & Hotel |
| # Emplois | 24 |
À propos de Delaware North
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