Guardar

Compensación: 17,00 $ a 18,00 $ por hora

La oportunidad

Delaware North Gaming está contratando Cocineros 3 de tiempo completo y tiempo parcial para unirse a nuestro equipo en Southland Casino en West Memphis, Arkansas. Como Cocinero 3, mostrarás tus habilidades y serás un líder visible en la cocina. Trabajando en asociación con los miembros del equipo de gestión, planificarás menús, entregarás alimentos según los estándares de calidad, capacitarás a los miembros del equipo de cocina, operarás equipos de cocina, cumplirás con todos los códigos de salud y regulaciones de saneamiento, y monitorearás las cantidades, la mano de obra y los costos generales. ¡Solicita ahora si eres el miembro del equipo apasionado que estamos buscando!

Salario

$17.00 – $18.00 / hora

La información sobre nuestro paquete de beneficios integral se puede encontrar en https://careers.delawarenorth.com/whatweoffer.

Lo que ofrecemos

Nos importa el bienestar personal y profesional de nuestros miembros del equipo. Delaware North proporciona un paquete de beneficios diseñado para darte la comodidad, seguridad y protección que necesitas para ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Todos los miembros del equipo reciben beneficios que incluyen:

Pago semanal
Oportunidades de capacitación y desarrollo
Descuentos para empleados
Horarios de trabajo flexibles

Los miembros del equipo elegibles también pueden recibir: seguro de salud, dental y de visión, 401(k) con aportación de la empresa, días de vacaciones pagadas y días festivos, licencia de vinculación parental pagada, programa de asistencia al empleado, y reembolso de matrícula y/o certificación profesional.

¿Qué harás?

Revisar menús y pedidos de clientes para determinar el tipo y las cantidades de alimentos a preparar y cumplir con todos los tamaños de porción, estándares de calidad, reglas departamentales, políticas y procedimientos, asegurando que se mantengan las temperaturas adecuadas de los alimentos, que los alimentos se almacenen correctamente, la frescura y calidad de todos los artículos del menú, y empacar todos los productos según las especificaciones adecuadas
Mantener las estaciones de trabajo, enfriadores y equipos limpios, organizados, desinfectados y suficientemente abastecidos, así como mantener la cocina e instalaciones de almacenamiento en condiciones sanitarias
Utilizar directrices de control de residuos y registrar todos los residuos en la hoja de desperdicio
Realizar tareas de apertura, cierre y trabajo lateral e inventario de fin de día de acuerdo con las directrices

Más sobre ti

Al menos 2 años de experiencia previa en un puesto de servicio de alimentos en la parte trasera de la casa
Capacidad para leer y comprender hojas de preparación y recetas
Habilidades matemáticas básicas, con la capacidad de calcular y seguir medidas de recetas
No se requiere diploma de escuela secundaria ni GED

Requisitos físicos

Debe poder levantar hasta 50 lbs hacia y desde congeladores y hornos, alcanzar hasta siete pies, girar, agacharse y ponerse en cuclillas
Estar de pie y caminar durante toda la duración del turno en niveles de ruido moderado a alto
Capacidad manual para picar, mezclar, licuar, batir una variedad de alimentos y líquidos, y operar equipos de cocina
Expuesto a temperaturas variables

Detalles del turno

Días
Noches
Días festivos
L-V
Fines de semana
Todos los fines de semana
Turno de 8 horas

Southland Casino Hotel

Southland Casino Hotel, ubicado en West Memphis, Arkansas, es un destino de juego y entretenimiento de servicio completo de primer nivel situado a solo 7 minutos del centro de Memphis. Tras una expansión de $320 millones completada en 2022, la instalación cuenta con una moderna torre de hotel de 20 pisos y un enorme piso de casino de 113,000 pies cuadrados, transformándola de sus raíces originales como parque de carreras de galgos en un lugar de estilo Las Vegas.

Casino y Juegos - Piso de Juegos: El casino de 113,000 pies cuadrados cuenta con 2,400 máquinas tragamonedas, 50 juegos de mesa en vivo y una sala de apuestas deportivas de alta energía.
Juegos Ofrecidos: Las ofertas incluyen una amplia variedad de máquinas tragamonedas (que van desde centavos hasta límite alto), blackjack, dados, ruleta y juegos de estadio.
Sala de Límite Alto: Cuenta con 54 máquinas tragamonedas de límite alto y seis mesas de blackjack con apuestas mínimas de $50 o más.
Carreras: Aunque se enfoca en el casino, mantiene sus raíces con carreras de caballos y galgos transmitidas.

Alojamiento en Hotel -
Torre: El hotel es una torre de cristal azul de 20 pisos.
Habitaciones: 300 habitaciones, que incluyen 60-70 suites y 12 suites penthouse.
Comodidades: Las habitaciones cuentan con ventanas de piso a techo, decoración moderna y, en algunas, duchas de lluvia.
Política de Mascotas: Hay habitaciones que aceptan mascotas.

Comida y Vida Nocturna - Southland ofrece múltiples lugares para comer que van desde lo casual hasta lo elegante:
PIgnite Steakhouse: Una experiencia gastronómica de lujo.
The Kitchens: Un gran restaurante de estilo buffet.
Otras Opciones: The Fry House, The Grind y Sports Bar & Grill. Bares: Hay varios bares en el lugar, incluyendo el Chairman's Bar, Charred Oak Bourbon Bar y el Ignite Steakhouse Bar.

Comodidades y Servicios
Estacionamiento: Un garaje de estacionamiento de 5 pisos con 1,250–1,400+ espacios, más servicio de valet.
Centro de Fitness: Un centro de fitness de 24 horas está disponible.
Eventos: Se presentan música en vivo y entretenimiento regularmente.
Seguridad: La instalación está equipada con un programa de seguridad integral, incluyendo un sistema de detección de armas.

Southland Casino es propiedad y operado por Delaware North, un líder global en hospitalidad.

Dirección	1550 N. Ingram Blvd., West Memphis, AR 72301
Tipo de propiedad	Casino & Hotel
# Empleos	24

Acerca de Delaware North

Nuestro negocio se trata de personas, y eso te incluye a ti. En Delaware North, no eres solo parte de un equipo — eres parte de un legado global: una empresa familiar con más de 100 años de historia. Nuestras operaciones abarcan el mundo, ofreciéndote caminos únicos hacia el crecimiento y el éxito.

¿Quién dice que no puedes amar el lugar donde trabajas? Con empleos en icónicos estadios deportivos, impresionantes parques nacionales, emocionantes casinos y más, nos enorgullecemos de ofrecer al mundo momentos extraordinarios en lugares extraordinarios. Y ya sea que te interesen restaurantes, hoteles, deportes, juegos de azar, operaciones o retail, a tiempo parcial o completo, estamos comprometidos en ayudarte a alcanzar tus objetivos profesionales.

Juntos, estamos moldeando el futuro de la hospitalidad — ¡ven a crecer con nosotros!

Delaware North, junto con sus subsidiarias, es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, mostrando oportunidades de empleo y considerando candidatos para todos los puestos sin importar raza, color, religión, sexo, identidad de género, origen nacional, edad, discapacidad, estado de veterano protegido, orientación sexual, o cualquier otro estado legalmente protegido.