Rémunération: À partir de 25,00 $ l'heure

25,00 $ l'heure

Énoncé du mandat :

La préposée ou le préposé aux commandes IRD est responsable de répondre au téléphone IRD de manière opportune et courtoise afin de prendre la commande d'un client conformément aux normes de Jean-Georges. Propose des suppléments, des desserts et des boissons pour améliorer la rentabilité de l'entreprise. Saisit les commandes dans le système informatisé et règle l'addition à la livraison de la commande. La préposée ou le préposé aux commandes IRD doit assurer l'exactitude de la commande et une communication appropriée à l'équipe, ainsi que d'autres tâches qui pourraient être assignées.

Fonctions principales :

Répondre aux questions sur les sélections du menu et vérifier auprès du personnel de cuisine.
Répondre aux questions ou préoccupations des clients.
Placer et enregistrer les rappels pour les commandes IRD.
Informer les clients et la direction des retards de service et de livraison.
Communiquer les exigences alimentaires supplémentaires, les allergies, les besoins alimentaires et les demandes spéciales à la cuisine.
Maintenir la propreté des espaces de travail tout au long de la journée.
Enregistrer la transaction au moment de la commande.
Compléter tous les rapports de fermeture.
Traiter toutes les méthodes de paiement.
Développer et maintenir des relations de travail positives avec les autres et soutenir l'équipe pour atteindre les objectifs communs.
Communiquer avec les autres en utilisant un langage clair et professionnel, et répondre aux téléphones en utilisant l'étiquette appropriée conformément aux normes de Jean-Georges.
Connaissance complète du menu inspiré de Jean-Georges.
Capacité à organiser et à gérer plusieurs tâches à la fois.
Manipulation de l'argent comptant et ouverture, saisie et fermeture appropriées des additions à l'aide du système MICROS.

Caractéristiques du poste :

Affiche une disposition agréable et joyeuse. Capable de communiquer de manière professionnelle et efficace avec les clients et le personnel. Doit maintenir un haut niveau d'intégrité. Est capable de s'adapter dans les situations difficiles, de résoudre les problèmes et de prendre des décisions si nécessaire. Montre un désir et une capacité d'apprentissage. Peut être compté pour accomplir les tâches.

Éducation et expérience :

Service à la clientèle; Compétences informatiques de base; enthousiasme pour l'hôtellerie.

Autre :

Disponible pour travailler tard le soir, les jours fériés et les quarts de travail prolongés si nécessaire. Doit être capable de rester debout ou de marcher pendant de longues périodes sans s'asseoir.

The Mark Hotel

Explorez une carrière passionnante dans l'hôtellerie avec The Mark Hotel New York

The Mark est situé, comme il l'a toujours été, dans le magnifique bâtiment historique de 1927 à l'angle de la 77e rue et de Madison Avenue. Mais à l'intérieur, The Mark a été complètement réimaginé et a reçu une nouvelle vie et une nouvelle identité pour le XXIe siècle.

Conçu par Jacques Grange et offrant un service impeccable sous l'œil perfectionniste du directeur d'hôtel de luxe Olivier Lordonnois, The Mark combine le confort à l'ancienne, le design d'avant-garde, les dernières technologies et un niveau de service personnel sans précédent pour créer le plus bel hôtel cinq étoiles de New York du XXIe siècle.

The Mark Restaurant by Jean-Georges à New York présente un design magistral de Jacques Grange et un menu de restaurant innovant spécialement conçu par le chef de premier plan de New York, le primé Jean-Georges Vongerichten.

Chaque suite et chambre d'hôte de The Mark Hotel à New York est une retraite luxueuse et sereine. Comme dans les grands espaces publics, le designer de l'hôtel Jacques Grange a appliqué sa même vision audacieuse et son regard exigeant pour les détails, mais dans une tonalité plus discrète et plus privée. L'ameublement des chambres d'hôte et des suites a tous été personnellement conçu ou sélectionné par M. Grange, dans des tons pâles apaisants qui évoquent l'apogée du luxe parisien des années 1930. Les salles de bains ultramodernes, revêtues de marbre noir et blanc et de garnitures en nickel, sont une mise à jour contemporaine de l'élégance de Grand Hotel. Les lits fabriqués sur mesure pour The Mark sont habillés des plus beaux draps italiens.