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Lidera la Hospitalidad Donde el Encanto del Desierto se Encuentra con un Servicio Legendario

En El Chorro, la hospitalidad es más que un trabajo—es una tradición. Ubicado en el corazón de Paradise Valley, enmarcado por vistas icónicas de montañas y el sol de Arizona, El Chorro ha recibido a generaciones de huéspedes para cenas inolvidables, celebraciones, bodas y momentos importantes. Nuestro histórico lodge combina un carácter atemporal con una experiencia gastronómica vibrante y elevada—y nuestro equipo está en el centro de todo.

Buscamos un líder de hospitalidad energético y práctico que prospere creando experiencias excepcionales, desarrollando excelentes equipos y haciendo que cada turno sea impecable. Esta es una oportunidad para ayudar a liderar uno de los destinos de restaurante y eventos más distintivos del Valle mientras construyes una cultura donde los asociados se sientan apoyados, inspirados y orgullosos del trabajo que realizan.

Si sabes cómo convertir un servicio ocupado en una experiencia bellamente orquestada, entrenar a un equipo para dar lo mejor de sí, recuperar un momento con un huésped con cuidado genuino y mantener un ojo tanto en los detalles como en el resultado final, te sentirás como en casa aquí.

Lo Que Ayudarás a Crear

• Una experiencia excepcional del huésped arraigada en una hospitalidad cálida, pulida y genuina—desde un almuerzo casual en el patio hasta una celebración privada única en la vida.
• Un equipo de sala y bar confiado y comprometido que entienda cómo hacer que los huéspedes se sientan vistos, bienvenidos y ansiosos por regresar.
• Estándares de servicio que reflejen el legado de El Chorro, la belleza natural de Paradise Valley y las expectativas elevadas de nuestros huéspedes locales y de destino.
• Un programa de bebidas dinámico con cócteles reflexivos, vino, cerveza y licores que complementen nuestras ofertas culinarias y mejoren cada ocasión.
• Operaciones eficientes, rentables y bien dirigidas que nunca pierdan de vista el lado humano de la hospitalidad.

Cómo Causarás Impacto

• Colabora estrechamente con el Gerente General, líderes culinarios y el equipo corporativo para liderar el ritmo diario de las operaciones de restaurante, bar y banquetes.
• Lidera, entrena, desarrolla y programa asociados de sala y bar, fomentando una cultura de responsabilidad, trabajo en equipo, curiosidad y mejora continua.
• Sé una presencia visible y comprometida en el piso—guiando el flujo del servicio, conectando con huéspedes, apoyando asociados y asegurando que cada detalle se maneje con cuidado.
• Supervisa las operaciones de sala, incluyendo despliegue de personal, programación, procedimientos de apertura y cierre, estándares de servicio, recuperación de huéspedes y preparación operacional.
• Lidera y eleva el programa de bar y cócteles, incluyendo calidad de bebidas, ejecución de menú, selección de productos, estándares de cócteles, inventario, pedidos y control de costos.
• Colabora en un programa de bebidas inspirado que se sienta como en casa en Paradise Valley—reflexivo, elevado, acogedor y alineado con la celebrada comida y experiencia del huésped de El Chorro.
• Supervisa el servicio de banquetes y eventos privados, ayudando a entregar una ejecución pulida para bodas, reuniones corporativas, celebraciones y ocasiones especiales en toda nuestra propiedad distintiva.
• Monitorea el inventario de bebidas, compras, uso de productos, desperdicio y costos para apoyar la rentabilidad y los objetivos presupuestarios.
• Asiste con presupuestos, pronósticos, gestión de personal, desempeño de ventas e informes operacionales.
• Realiza reuniones previas al turno, reuniones de servicio, sesiones de entrenamiento y capacitación atractivas que mantengan a los equipos informados, energizados y alineados.
• Entrena asociados en estándares de servicio, conocimiento de bebidas, preparación de cócteles, servicio responsable de alcohol, compromiso con huéspedes y procedimientos operacionales.
• Apoya la contratación, incorporación, gestión del desempeño, reconocimiento y desarrollo profesional para asociados de hospitalidad.
• Asegura el cumplimiento con leyes de licores, requisitos de seguridad alimentaria y laboral, estándares de servicio responsable de alcohol y políticas de la empresa.
• Intervén donde sea necesario. En El Chorro, los grandes líderes lideran desde el frente y entienden que ningún detalle es demasiado pequeño cuando la experiencia de un huésped está en juego.

Lo Que Aportas a la Mesa

• Un amor genuino por la hospitalidad y un fuerte instinto para hacer que las personas se sientan bienvenidas.
• Al menos tres años de experiencia progresiva en gestión de restaurantes u hospitalidad.
• Fuerte experiencia en liderazgo de sala, con la capacidad de entrenar equipos, gestionar desempeño, construir confianza e inspirar excelencia consistente.
• Experiencia supervisando operaciones de bar y programas de bebidas, incluyendo inventario, compras, costos de bebidas, ejecución de cócteles y servicio responsable de alcohol.
• Conocimiento de licores, vino, cerveza, cócteles, tendencias actuales de bebidas y estándares de servicio elevado.
• Experiencia con operaciones de banquetes de alta gama, eventos privados, flujo de eventos y ejecución memorable orientada al huésped.
• Una mentalidad empresarial aguda y comodidad trabajando con presupuestos, pronósticos, personal, ventas, uso de productos y medidas de control de costos.
• Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita y la confianza para trabajar efectivamente con asociados, huéspedes, proveedores y socios de liderazgo.
• La capacidad de evaluar información operacional y financiera, identificar oportunidades y convertir perspectivas en acciones.
• Competencia con Microsoft Office, incluyendo Outlook, Teams, Word y Excel. Se valora la experiencia usando herramientas de IA y tecnología para programación, informes, comunicación, inventario y eficiencia administrativa.
• Un diploma de escuela secundaria o equivalente. Se prefiere un título en Gestión de Hospitalidad, Administración de Empresas o un campo relacionado.
• Certificación actual de manipulador de alimentos y servicio de alcohol, según lo requerido por las regulaciones locales y estatales.

Condiciones de Trabajo

La asistencia según lo programado es un elemento crítico en todas las posiciones en El Chorro.

Los líderes y asociados de El Chorro creen que cada huésped debe ser tratado con respeto, amabilidad y profesionalismo. Creemos que "Hacer Espacio para la Hospitalidad Genuina" es nuestro propósito, tentando a nuestros huéspedes a regresar una y otra vez. Para tener éxito en El Chorro, los asociados deben abrazar nuestro Propósito, Pilares y 21 Elementos Esenciales de Servicio. Esto incluye ser práctico y sincero, sincero y enfocado, colaborativo y curioso, y concienzudo, poseyendo y demostrando un alto nivel de cuidado y atención a huéspedes internos y externos. Nuestros asociados innovadores, divertidos, amables, atractivos y entusiastas tratan a cada huésped como si fuera nuestro único huésped. Un verdadero enfoque en el cliente es esencial para el éxito en nuestra propiedad y empresa.