Chef Ejecutivo de Restaurantes
Tiempo Completo
Delaware North at Little Caesars Arena
Detroit, MI
Publicado 4 de septiembre de 2026 por Delaware North
Compensación: 73.400 $ a 99.100 $ por año
La oportunidad
Delaware North Sportservice busca un Chef Ejecutivo de Restaurantes experimentado e innovador para unirse a nuestro equipo en Little Caesars Arena en Detroit, Michigan. En este rol de liderazgo de alto perfil, supervisarás las operaciones culinarias en múltiples restaurantes dentro y alrededor de la arena, liderando equipos culinarios talentosos para ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a los huéspedes que asisten a eventos deportivos y de entretenimiento de primer nivel.
Si eres un líder culinario apasionado con un historial de éxito en entornos de hospitalidad de alto volumen y estás listo para elevar tu carrera con una empresa de hospitalidad global, solicita hoy y ayuda a dar forma al futuro de la gastronomía en Little Caesars Arena.
Salario
Salario base mínimo – Máximo anticipado: $73,400 – $99,100 / año
Además del salario base, ofrecemos un plan de bonificación anual basado en el desempeño de la empresa e individual, o un plan de incentivo de ventas sin límite basado en el rol. El rango salarial anunciado representa lo que creemos en el momento de esta publicación de empleo que estaríamos dispuestos a pagar por esta posición. Solo en circunstancias especiales, donde un candidato tiene educación, capacitación o experiencia que supera ampliamente los requisitos para la posición, consideraríamos pagar más que el rango establecido. La información sobre nuestro paquete de beneficios integral se puede encontrar en https://careers.delawarenorth.com/benefits/.
Lo que ofrecemos
En Delaware North, nos importan los viajes personales y profesionales de nuestros miembros del equipo. Estos son solo algunos de los beneficios que ofrecemos:
- Seguro médico, dental y de visión
- 401(k) con hasta 4% de aporte de la empresa
- Bonificación de desempeño anual basada en el nivel, así como en el desempeño individual, de la empresa y de la ubicación
- Días de vacaciones y días festivos pagados
- Licencia de vinculación parental pagada
- Reembolso de matrícula y/o certificación profesional
- Descuentos generosos para amigos y familia en muchos de nuestros hoteles y resorts
¿Qué harás?
- Contratar, capacitar y movilizar equipos de cocina y servicio
- Desarrollar y mantener recetas, especificaciones de porciones y procedimientos de preparación estándar; determinar especificaciones de compra y asignaciones presupuestarias para todos los artículos del menú
- Preparar informes operacionales; destacar el progreso, tendencias adversas y hacer recomendaciones para el éxito
- Mantener el conocimiento y cumplimiento de todas las políticas, regulaciones y estándares de la empresa y del departamento de salud
- Poseer conocimiento práctico del seguimiento de facturas de la empresa, seguimiento de mano de obra, preparación de horarios, gestión de costos de alimentos, gestión de costos de mano de obra, control de inventario y políticas de contratación, asesoramiento y terminación
Más sobre ti
- Mínimo dos años de experiencia como Chef Ejecutivo en un concepto de alto volumen líder en la industria con cinco años de experiencia culinaria en restaurantes establecidos.
- Certificado o grado en Artes Culinarias preferido; certificaciones ServSafe y Food Safety Handler requeridas
- Fuertes habilidades financieras y informáticas; experiencia trabajando con y comprensión de estados de resultados y presupuestos; conocimiento de programas de Microsoft Office Suite (Word, Excel, PowerPoint y Outlook) y sistemas de punto de venta (POS)
- Capacidad de trabajar un horario flexible para satisfacer las necesidades comerciales
- Capacidad comprobada de liderar miembros del equipo de manera clara y concisa mientras influye positivamente en el comportamiento y el desempeño
Detalles del turno
Días
Tardes
Días festivos
Tardes según sea necesario
Eventos
Fines de semana
L-V
Delaware North at Little Caesars Arena
Quiénes somos
Delaware North es el proveedor de alimentos, bebidas y retail en Little Caesars Arena. El lugar con capacidad para 20,000 personas abrió en 2017 y es la sede de los Detroit Red Wings de la NHL y los Detroit Pistons de la NBA. Proporcionamos un acompañamiento completo de servicios, incluyendo concesiones y servicios de comedor premium en una variedad de áreas de club innovadoras, palcos y suites.
Nuestro negocio se trata de personas, y eso te incluye a ti. En Delaware North, no eres solo parte de un equipo — eres parte de un legado global: una empresa familiar con más de 100 años de historia. Nuestras operaciones abarcan el mundo, ofreciéndote caminos únicos hacia el crecimiento y el éxito.
¿Quién dice que no puedes amar dónde trabajas? Con empleos en arenas deportivas icónicas, parques nacionales impresionantes, casinos emocionantes y más, nos enorgullecemos de brindarle al mundo buenos momentos en lugares extraordinarios. Y ya sea que estés interesado en restaurantes, hoteles, deportes, juegos, operaciones o retail, a tiempo parcial o completo, estamos comprometidos en ayudarte a alcanzar tus objetivos profesionales.
Juntos, estamos moldeando el futuro de la hospitalidad — ¡ven a crecer con nosotros!
Delaware North, junto con sus subsidiarias, es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, mostrando oportunidades de empleo y considerando solicitantes para todos los puestos sin importar raza, color, religión, credo, género, origen nacional, edad, discapacidad, estado civil o de veterano, orientación sexual, o cualquier otro estado legalmente protegido.
| Dirección | 2645 Woodward Avenue, Detroit, MI 48201 |
|---|---|
| Tipo de propiedad | Regional Office |
| # Empleos | 59 |
Acerca de Delaware North
Nuestro negocio se trata de personas, y eso te incluye a ti. En Delaware North, no eres solo parte de un equipo — eres parte de un legado global: una empresa familiar con más de 100 años de historia. Nuestras operaciones abarcan el mundo, ofreciéndote caminos únicos hacia el crecimiento y el éxito.
¿Quién dice que no puedes amar el lugar donde trabajas? Con empleos en icónicos estadios deportivos, impresionantes parques nacionales, emocionantes casinos y más, nos enorgullecemos de ofrecer al mundo momentos extraordinarios en lugares extraordinarios. Y ya sea que te interesen restaurantes, hoteles, deportes, juegos de azar, operaciones o retail, a tiempo parcial o completo, estamos comprometidos en ayudarte a alcanzar tus objetivos profesionales.
Juntos, estamos moldeando el futuro de la hospitalidad — ¡ven a crecer con nosotros!
Delaware North, junto con sus subsidiarias, es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, mostrando oportunidades de empleo y considerando candidatos para todos los puestos sin importar raza, color, religión, sexo, identidad de género, origen nacional, edad, discapacidad, estado de veterano protegido, orientación sexual, o cualquier otro estado legalmente protegido.
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