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Descripción

Descripción General del Puesto:

Reportando al Gerente General, el Cocinero es responsable de preparar, cocinar y presentar artículos de comida de alta calidad de acuerdo con los estándares del hotel para sabor, presentación y puntualidad. Este rol asegurará la preparación consistente de alimentos, mantendrá un espacio de trabajo limpio y organizado, y cumplirá con todas las directrices de seguridad alimentaria e higiene. El Cocinero trabajará con meseros y cantineros para entregar una experiencia gastronómica positiva a los huéspedes del hotel.

Responsabilidades Clave:

Preparar y cocinar artículos del menú de acuerdo con recetas y estándares de presentación
Configurar y abastecer estaciones con suministros necesarios antes del servicio
Asegurar la preparación oportuna y precisa de órdenes de huéspedes
Mantener la limpieza y organización de la cocina, estaciones de trabajo y áreas de almacenamiento
Seguir regulaciones de seguridad alimentaria, higiene y saneamiento
Monitorear la calidad de los alimentos, frescura y control de porciones
Asistir en la recepción, almacenamiento y rotación adecuada del inventario
Colaborar con miembros del equipo, incluyendo meseros, cantineros y gerencia, para asegurar un servicio fluido
Reportar problemas de equipos o escaseces a la gerencia
Ayudar con trabajo de preparación para servicios futuros según sea necesario

Requisitos del Puesto:

Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con otros departamentos.
La capacidad de comunicarse efectivamente con huéspedes, gerentes y colegas.
Demostrar una actitud enfocada en el equipo y fomentar la colaboración.
Entender y usar prácticas de trabajo seguro para todas las precauciones de seguridad incluyendo Procedimientos de Evacuación de Emergencia, Violencia en el Lugar de Trabajo, Reporte de Accidentes, Cumplimiento de OSHA, y Procedimientos de Patógenos Transmitidos por Sangre.
Cumplir con todas las políticas descritas en el Manual, Suplemento de Propiedad, u otras emitidas incluyendo expectativas de tiempo y asistencia, estándares de uniforme y código de vestimenta, política anti-acoso, y sustancias en el lugar de trabajo.
Asistir a todas las reuniones y sesiones de capacitación programadas.

Requisitos Físicos:

Capacidad de estar de pie por períodos extendidos
Capaz de levantar hasta 30–50 libras
Cómodo trabajando en un ambiente de cocina caliente y de ritmo rápido

Calificaciones Requeridas:

Experiencia previa en cocina en un restaurante, hotel, o ambiente similar preferida
Conocimiento básico de técnicas culinarias, equipos de cocina, y prácticas de seguridad alimentaria
Capacidad de trabajar en un ambiente de ritmo rápido y manejar múltiples tareas
Fuerte atención al detalle y consistencia
Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo
Flexibilidad para trabajar fines de semana, días festivos, y turnos variados

Rango Salarial: $28-30 por hora

Acerca de The Barnes San Francisco

The Barnes San Francisco, Tapestry Collection by Hilton, es un hotel boutique situado a menos de una cuadra de Union Square en Powell Street. Ofrecemos una ubicación central y vibrante, alojada en un edificio histórico que anteriormente sirvió como Hotel Manx, abierto originalmente alrededor de 1906-1907. El hotel combina encanto histórico con decoración contemporánea inspirada en Italia. Como parte del Grupo EOS Hospitality, creemos en Responsabilidad Compartida, Humildad y Amabilidad, Resolución Creativa de Problemas, Colaboración y Comunidad y Hacer Bien y Hacer el Bien. The Barnes Hotel ofrece salarios competitivos y planes de beneficios robustos.

Beneficios por Hora de Tiempo Parcial:

Planes Médicos de Tiempo Parcial	Planes Dentales de Tiempo Parcial
Programa de Asistencia al Empleado	Pago por Enfermedad
Programa de Coincidencia 401K	Seguro de Vida y AD&D
Beneficios de Transporte y Estacionamiento Antes de Impuestos

Ventajas por Hora de Tiempo Parcial:

Tarifas de Empleado EOS más 50% de descuento en F&B y Retail
Tarifas de Habitación Hilton Descontadas
Programa de Referencia de Empleados
Programas de Reconocimiento de Empleados y Eventos de Apreciación

Aviso Importante:

Esta descripción de puesto no es una lista exclusiva o exhaustiva de todas las funciones laborales que se le puede pedir a un empleado en esta posición que realice.

De conformidad con la Ordenanza de Oportunidad Justa de San Francisco, consideraremos para empleo a solicitantes calificados con antecedentes de arresto y condena. The Barnes San Francisco es un Empleador de Igualdad de Oportunidades sin distinción de personas que anteriormente experimentaron falta de vivienda, raza, color, credo, género, expresión de género, identidad de género, religión, estado civil, estado de pareja doméstica registrada, sexo (incluye embarazo, parto, lactancia materna, y condiciones médicas relacionadas), orientación sexual, edad, estado de veterano, origen nacional o ascendencia, afiliación política, discapacidad física o mental, condición médica incluyendo características genéticas, o cualquier otra consideración hecha ilegal por leyes federales, estatales o locales. Las políticas de contratación de The Barnes San Francisco requieren una verificación de antecedentes para todos los solicitantes que trabajan directamente con poblaciones en riesgo.

Empleador de Igualdad de Oportunidades

Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes de sus derechos de conformidad con las leyes federales de empleo. Para obtener más información, por favor revise el aviso Conozca Sus Derechos del Departamento de Trabajo.

Hotel Barnes

Dirección	225 Powell St, San Francisco, CA 94102
Tipo de propiedad	Hotel
# Empleos	7

Acerca de EOS Hospitality

A New Dawn for Hospitality

EOS Hospitality manages a collection of distinctive hotels, resorts and dining outlets across the United States, partnering with owners to maximize the potential of every asset. We believe that exceptional hospitality is a business advantage. By combining strategic operations, revenue optimization, and a guest-centric approach, we create memorable experiences that strengthen performance, build brand loyalty, and drive long-term value. Every decision we make is guided by a commitment to excellence — for our owners, our teams, and the guests we serve.

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