Responsable de la restauration auxiliaire
Temps plein
Delaware North at Little Caesars Arena
Detroit, MI
Publié 19 octobre 2026 par Delaware North
L'opportunité
Delaware North Sportservice recherche un(e) Assistant(e) Directeur/Directrice de Traiteur pour rejoindre notre équipe à la Little Caesars Arena à Detroit, Michigan. En tant qu'Assistant(e) Directeur/Directrice de Traiteur, vous assisterez à tous les événements traiteur. Si vous maintenez une attitude professionnelle en tout temps, cela pourrait être le prochain coup gagnant de votre carrière. Vous travaillerez avec d'autres de manière coopérative, en particulier lorsque vous travaillez sous pression. Si vous avez une attitude positive et proactive, êtes orienté(e) vers les détails, et possédez une connaissance bien arrondie de l'industrie des services alimentaires, postulez maintenant pour rejoindre notre équipe collaborative.
Ce que nous offrons
Chez Delaware North, nous nous soucions des parcours personnels et professionnels de nos membres d'équipe. Voici quelques-uns des avantages que nous offrons :
- Assurance maladie, dentaire et vision
- 401(k) avec jusqu'à 4 % de contrepartie de l'entreprise
- Prime de performance annuelle basée sur le niveau, ainsi que sur la performance individuelle, de l'entreprise et du lieu
- Jours de vacances et jours fériés payés
- Congé de parentalité payé
- Remboursement des frais de scolarité et/ou de certification professionnelle
- Généreuses réductions pour les amis et la famille dans de nombreux hôtels et stations balnéaires
Que ferez-vous ?
- Travailler en étroite collaboration avec le Directeur/la Directrice de Traiteur pour développer et maintenir les relations avec les clients
- Assister à la réservation, à la mise en place et au démontage, et à l'exécution complète des événements traiteur
- Maintenir les normes établies de présentation et de service des aliments, en fournissant des développements continus basés sur les tendances actuelles de l'industrie du traiteur
- Maintenir un système organisé de tenue de dossiers complets pour chaque événement traiteur, jours d'événements locaux, inventaire mensuel, réquisitions, ainsi que les niveaux appropriés de fournitures et de décorations de traiteur connexes en accord avec les saisons
- Assister au recrutement des membres de l'équipe horaire, y compris travailler avec l'équipe d'Acquisition de Talents pour présélectionner les candidats, mener des entretiens et identifier les personnes à embaucher
Plus sur vous
- Minimum 2 ans d'expérience connexe, ainsi qu'une expérience antérieure en restauration ou opérations de banquet, service à la clientèle, recrutement et formation
- Aucun diplôme universitaire requis
- Familier(ère) avec l'industrie de l'hôtellerie ou du divertissement
- Fortes compétences en communication, organisation et service à la clientèle
- Prendre des décisions éclairées à partir de données analysées
- Expérience avec Microsoft Word, PowerPoint, Outlook, et capacité à apprendre les logiciels de traiteur
Exigences physiques
- Capacité à rester debout et à marcher pendant le quart de travail, capacité à déplacer l'inventaire, les produits, les chariots et les tables, ainsi qu'à utiliser les ustensiles de cuisine et l'équipement de cuisine commercial
- Exposition possible à des températures variables et à des conditions humides et humides
Delaware North at Little Caesars Arena
Qui nous sommes
Delaware North est le fournisseur de nourriture, de boissons et de produits de détail à la Little Caesars Arena. Le lieu de 20 000 places a ouvert ses portes en 2017 et est le foyer des Red Wings de Détroit de la LNH et des Pistons de Détroit de la NBA. Nous offrons un accompagnement complet de services, y compris les services de concession et de restauration haut de gamme dans une variété de zones de club innovantes, de loges et de suites.
Notre entreprise est avant tout une question de gens, et cela vous inclut. Chez Delaware North, vous ne faites pas seulement partie d'une équipe — vous faites partie d'un héritage mondial : une entreprise familiale avec plus de 100 ans d'histoire derrière elle. Nos opérations s'étendent dans le monde entier, vous offrant des chemins uniques vers la croissance et le succès.
Qui dit que vous ne pouvez pas aimer l'endroit où vous travaillez ? Avec des emplois dans des arénas sportifs emblématiques, des parcs nationaux magnifiques, des casinos passionnants, et bien d'autres, nous nous enorgueillissons de donner au monde de bons moments dans de beaux endroits. Et que vous soyez intéressé par les restaurants, les hôtels, le sport, les jeux, les opérations ou le détail, à temps partiel ou à temps plein, nous sommes investis dans vous aider à atteindre vos objectifs de carrière.
Ensemble, nous façonnons l'avenir de l'hospitalité — venez grandir avec nous !
Delaware North, ainsi que ses filiales, est un employeur offrant l'égalité des chances, mettant en avant les opportunités d'emploi et examinant les candidatures pour tous les postes sans égard à la race, la couleur, la religion, la croyance, le genre, l'origine nationale, l'âge, le handicap, l'état matrimonial ou de vétéran, l'orientation sexuelle, ou tout autre statut légalement protégé.
| Adresse | 2645 Woodward Avenue, Detroit, MI 48201 |
|---|---|
| Type de propriété | Regional Office |
| # Emplois | 50 |
À propos de Delaware North
Notre entreprise tourne autour des gens, et cela vous inclut. Chez Delaware North, vous ne faites pas seulement partie d'une équipe — vous faites partie d'un héritage mondial : une entreprise familiale avec plus de 100 ans d'histoire. Nos opérations s'étendent à travers le monde, vous offrant des parcours uniques vers la croissance et le succès.
Qui dit que vous ne pouvez pas aimer l'endroit où vous travaillez ? Avec des emplois dans des arènes sportives emblématiques, des parcs nationaux magnifiques, des casinos passionnants, et bien d'autres, nous nous enorgueillissons de donner au monde de bons moments dans de beaux endroits. Et que vous soyez intéressé(e) par les restaurants, les hôtels, le sport, les jeux, les opérations ou le commerce de détail, à temps partiel ou à temps plein, nous nous engageons à vous aider à atteindre vos objectifs professionnels.
Ensemble, nous façonnons l'avenir de l'hôtellerie — venez grandir avec nous !
Delaware North, ainsi que ses filiales, est un employeur offrant l'égalité des chances, mettant en avant des opportunités d'emploi et examinant les candidatures pour tous les postes sans égard à la race, la couleur, la religion, le sexe, l'identité de genre, l'origine nationale, l'âge, le handicap, le statut de vétéran protégé, l'orientation sexuelle, ou tout autre statut légalement protégé.
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