Responsable des ventes de restauration
Temps plein
Patina Catering Kitchen
Los Angeles, CA
Publié 4 septembre 2026 par Delaware North
Rémunération: 70 304 $ à 92 800 $ par année
L'opportunité
Patina Group, une division de Delaware North, recherche un(e) Responsable des ventes de restauration pour rejoindre notre équipe Patina Catering à Los Angeles, en Californie. Reconnue pour ses expériences culinaires exceptionnelles et son hospitalité raffinée, Patina Catering offre des événements mémorables hors site pour les clients corporatifs, du divertissement, à but non lucratif, sociaux et de luxe dans tout le marché de Los Angeles.
Dans ce rôle, vous piloterez les ventes de restauration de la demande initiale à l'exécution de l'événement, en construisant des relations solides avec les clients, en développant les affaires nouvelles et existantes, et en partenariat avec les équipes culinaires et opérationnelles pour concrétiser la vision de chaque client. Nous recherchons un(e) professionnel(le) des ventes motivé(e) qui excelle dans la création d'expériences exceptionnelles et la livraison de résultats. Si vous êtes passionné(e) par l'hospitalité, la création de relations et la création d'événements inoubliables, postulez dès aujourd'hui pour rejoindre notre équipe.
L'échelle salariale indiquée ci-dessous est le salaire de base pour ce poste. Ce rôle est également admissible à une commission F&B de 4% sans plafond.
Rémunération
Salaire de base minimum – Maximum prévu : 70 304 $ – 92 800 $ / an
En plus du salaire de base, nous offrons un plan de bonus annuel basé sur la performance de l'entreprise et individuelle, ou un plan d'incitation aux ventes sans plafond basé sur le rôle. L'échelle salariale annoncée représente ce que nous croyons, au moment de cette publication d'offre d'emploi, que nous serions disposés à payer pour ce poste. Ce n'est que dans des circonstances particulières, où un(e) candidat(e) possède une éducation, une formation ou une expérience qui dépasse largement les exigences du poste, que nous envisagerions de payer plus que l'échelle indiquée. Les informations sur notre ensemble complet d'avantages sociaux se trouvent à https://careers.delawarenorth.com/benefits/.
Ce que nous offrons
Chez Delaware North, nous nous soucions des parcours personnels et professionnels de nos membres d'équipe. Voici quelques-uns des avantages que nous offrons :
- Assurance maladie, dentaire et vision
- 401(k) avec jusqu'à 4% de contrepartie de l'entreprise
- Bonus de performance annuel basé sur le niveau, ainsi que sur la performance individuelle, de l'entreprise et du lieu
- Jours de vacances et jours fériés rémunérés
- Congé de rapprochement parental rémunéré
- Remboursement des frais de scolarité et/ou de certification professionnelle
- Réductions généreuses pour les amis et la famille dans de nombreux hôtels et stations balnéaires
Que ferez-vous ?
- Générer de nouvelles affaires de restauration par la prospection proactive, le réseautage, les recommandations, les relations avec les lieux et les relations avec les clients existants.
- Gérer l'ensemble du processus de vente de la demande initiale et de la découverte à la proposition, au contrat et à l'exécution de l'événement.
- Développer des propositions, des menus et des concepts d'événements personnalisés qui s'alignent sur la vision, les besoins et le budget de chaque client.
- Construire et maintenir des relations solides avec les clients corporatifs, les planificateurs d'événements, les agences, les DMC, les lieux, les organisations à but non lucratif et autres partenaires de l'industrie.
- Mener des réunions avec les clients, des visites de sites, des dégustations et des présentations.
- Collaborer étroitement avec les chefs, les opérations, les producteurs d'événements, les locations et autres équipes internes pour assurer une transition transparente de la vente à l'exécution.
- Assister et superviser les événements selon les besoins pour assurer la satisfaction des clients et renforcer les relations.
- Maintenir des informations précises et opportunes sur l'activité de vente, le pipeline, les prévisions et les informations sur les clients dans le CRM de l'entreprise.
- Atteindre ou dépasser régulièrement les objectifs de vente et de revenus individuels.
- Identifier les opportunités de développer les comptes existants et de générer des affaires répétées et des recommandations.
- Rester à jour sur les tendances de l'industrie, les lieux, les concurrents, les tendances culinaires et les opportunités du marché des événements de Los Angeles.
- Représenter Patina Catering de manière professionnelle lors d'événements de l'industrie, de fonctions de réseautage, de réunions avec les clients et d'autres opportunités de développement commercial.
- Fournir un service client exceptionnel tout au long du parcours client.
En savoir plus sur vous
- 3+ ans d'expérience en restauration, hospitalité, ventes d'événements ou ventes connexes, de préférence dans un environnement premium ou de luxe. L'expérience hors site est un plus.
- Antécédents prouvés d'atteinte ou de dépassement des objectifs de vente
- Connaissance solide du marché des événements, de la restauration, de l'hospitalité ou du divertissement de Los Angeles
- Très organisé(e) avec une attention exceptionnelle aux détails et au suivi.
- Fortes capacités de présentation, de négociation et de création de relations.
- Présence professionnelle et confiance dans l'interaction avec les clients de haut profil et les partenaires de l'industrie
- Passion pour la gastronomie, l'hospitalité, les événements et la création d'expériences exceptionnelles pour les invités
- Un état d'esprit collaboratif et la capacité à travailler efficacement avec les équipes culinaires, opérationnelles et commerciales.
- Maîtrise de Microsoft Office et des systèmes CRM ; l'expérience avec HubSpot ou des plateformes similaires est un plus
- Disponibilité pour travailler occasionnellement en soirée, les fins de semaine et les jours fériés selon les besoins des événements et des clients
Détails du quart de travail
Jours
Soirées
Fins de semaine
Patina Catering Kitchen
Qui nous sommes
Patina Group est un leader dans le segment premium de l'industrie de la restauration et de la restauration collective, exploitant des restaurants et gérant les opérations de restauration et de services alimentaires dans des lieux prestigieux, notamment le Lincoln Center, Walt Disney World®, Disneyland®, l'Empire State Building, Grand Central Station et le Metropolitan Opera. Patina Group a récemment été nommé l'un des 25 meilleurs groupes de restaurants d'Amérique par Nation's Restaurant News.
Notre activité tourne autour des gens, et cela vous inclut. Chez Delaware North, vous ne faites pas seulement partie d'une équipe — vous faites partie d'un héritage mondial : une entreprise familiale avec plus de 100 ans d'histoire. Nos opérations s'étendent dans le monde entier, vous offrant des parcours uniques vers la croissance et le succès.
Qui dit que vous ne pouvez pas aimer l'endroit où vous travaillez ? Avec des emplois dans des arènes sportives emblématiques, de magnifiques parcs nationaux, des casinos passionnants et bien d'autres, nous nous enorgueillissons de donner au monde de bons moments dans de beaux lieux. Et que vous soyez intéressé par la restauration, les hôtels, le sport, les jeux, les opérations ou le commerce de détail, à temps partiel ou à temps plein, nous nous engageons à vous aider à atteindre vos objectifs professionnels.
Ensemble, nous façonnons l'avenir de l'hôtellerie — venez grandir avec nous !
Delaware North, ainsi que ses filiales, est un employeur offrant l'égalité des chances, mettant en avant les opportunités d'emploi et examinant les candidatures pour tous les postes sans égard à la race, la couleur, la religion, la croyance, le genre, l'origine nationale, l'âge, le handicap, l'état matrimonial ou de vétéran, l'orientation sexuelle, ou tout autre statut légalement protégé.
| Adresse | 1150 S. Olive St, Los Angeles, CA 90015 |
|---|---|
| Type de propriété | Regional Office |
| # Emplois | 1 |
À propos de Delaware North
Notre entreprise tourne autour des gens, et cela vous inclut. Chez Delaware North, vous ne faites pas seulement partie d'une équipe — vous faites partie d'un héritage mondial : une entreprise familiale avec plus de 100 ans d'histoire. Nos opérations s'étendent à travers le monde, vous offrant des parcours uniques vers la croissance et le succès.
Qui dit que vous ne pouvez pas aimer l'endroit où vous travaillez ? Avec des emplois dans des arènes sportives emblématiques, des parcs nationaux magnifiques, des casinos passionnants, et bien d'autres, nous nous enorgueillissons de donner au monde de bons moments dans de beaux endroits. Et que vous soyez intéressé(e) par les restaurants, les hôtels, le sport, les jeux, les opérations ou le commerce de détail, à temps partiel ou à temps plein, nous nous engageons à vous aider à atteindre vos objectifs professionnels.
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