Rémunération: 81 900 $ à 110 600 $ par année

L'opportunité

Le Patina Group de Delaware North recherche un(e) Directeur(rice) Général(e) Adjoint(e) pour rejoindre l'équipe de direction à l'ouverture de Hundredfold Atlanta, un nouveau restaurant passionnant ouvrant à l'automne 2026 à The Battery Atlanta. Créé en partenariat avec le chef cuisinier de renommée mondiale Tim Hollingsworth, Hundredfold offrira une expérience culinaire dirigée par le chef, axée sur une cuisine exceptionnelle, une hospitalité chaleureuse et des expériences client inoubliables.

En tant que Directeur(rice) Général(e) Adjoint(e), vous jouerez un rôle clé dans le lancement de ce restaurant très attendu, en aidant à constituer, former et diriger une équipe de salle performante à partir de zéro. Ce poste est idéal pour un(e) leader orienté(e) vers l'hospitalité qui s'épanouit dans un environnement rapide et qui est passionné(e) par la prestation d'un service exceptionnel, le développement des membres de l'équipe et la création de liens significatifs avec les clients. Vous superviserez les opérations quotidiennes du restaurant, soutiendrez les objectifs de performance financière et assurerez que les normes les plus élevées d'hospitalité, de service et d'excellence opérationnelle sont constamment atteintes. En travaillant étroitement avec le Directeur Général et la direction culinaire, vous aiderez à établir une culture d'équipe positive et à offrir une expérience client qui reflète la vision et la qualité de ce nouveau concept passionnant !

Si vous êtes un(e) leader de restaurant expérimenté(e) passionné(e) par l'hospitalité, le développement des équipes et la création d'expériences culinaires mémorables, nous vous encourageons à postuler et à faire partie de l'une des ouvertures de restaurant les plus attendues d'Atlanta.

Pourquoi nous rejoindre ?
Faire partie de l'équipe d'ouverture d'un tout nouveau restaurant à The Battery Atlanta
Aider à concrétiser la vision culinaire du Chef Tim Hollingsworth
Diriger et développer une équipe d'hospitalité talentueuse
Offrir des expériences client exceptionnelles dans un environnement dirigé par le chef
Développer votre carrière avec le Patina Group primé de Delaware North

Rémunération

Salaire de base minimum – Maximum anticipé : 81 900 $ – 110 600 $ / an

En plus du salaire de base, nous offrons un plan de bonus annuel basé sur la performance de l'entreprise et individuelle, ou un plan d'incitation à la vente sans plafond basé sur le rôle. L'échelle salariale annoncée représente ce que nous croyons, au moment de cette publication d'offre d'emploi, que nous serions disposés à payer pour ce poste. Ce n'est que dans des circonstances particulières, lorsqu'un(e) candidat(e) possède une formation, une instruction ou une expérience qui dépasse largement les exigences du poste, que nous envisagerions de payer plus que l'échelle indiquée. Les informations sur notre ensemble complet d'avantages sociaux se trouvent à https://careers.delawarenorth.com/benefits/.

Ce que nous offrons

Chez Delaware North, nous nous soucions des parcours personnels et professionnels de nos membres de l'équipe. Voici quelques-uns des avantages que nous offrons :

Assurance maladie, dentaire et vision
401(k) avec jusqu'à 4 % de contrepartie de l'entreprise
Bonus de performance annuel basé sur le niveau, ainsi que sur la performance individuelle, de l'entreprise et du lieu
Jours de vacances et jours fériés rémunérés
Congé de parentalité rémunéré
Remboursement des frais de scolarité et/ou de certification professionnelle
Généreuses réductions pour les amis et la famille dans de nombreux hôtels et stations balnéaires

Que ferez-vous ?

Travailler en partenariat avec le Directeur Général pour diriger, former et développer l'équipe de salle, en assurant un service client et une hospitalité exceptionnels tout en maintenant l'excellence opérationnelle. Superviser les normes de service quotidiennes, la performance de l'équipe et l'exécution pour assurer la conformité aux budgets, politiques, procédures et attentes de qualité, en créant des expériences culinaires mémorables pour chaque client.
Assurer que tous les règlements du Département de la Santé sont respectés et que le restaurant est propre, désinfecté et sûr pour les membres de l'équipe et les clients.
Collaborer avec les leaders pour maximiser le potentiel de ventes et la rentabilité, y compris les promotions, la satisfaction des clients, le suivi des produits, les coûts de main-d'œuvre et l'examen des informations financières.
Assister à la planification des horaires des employés, superviser l'inventaire du bar et les commandes
Établir une relation avec les clients du restaurant et assurer une expérience agréable et mémorable

Plus sur vous

Un diplôme de baccalauréat en hospitalité, gestion hôtelière, commerce ou domaine connexe, ou Administrateur(rice) d'Hôtel Certifié(e) ou expérience équivalente préféré(e) mais non obligatoire
Minimum trois ans d'expérience en gestion dans un restaurant de style, capacité et volume similaires
Compétences entrepreneuriales et compétences en gestion financière et budgétisation
Capacité à encadrer et mentorer une main-d'œuvre diversifiée, en travaillant de manière indépendante et en tant que membre d'une équipe
Compétences organisationnelles et de gestion du temps, ainsi que compétences en communication écrite, verbale et interpersonnelle
Expérience avérée dans la prestation d'un excellent service à la clientèle
Microsoft Office ; Excel et Word

Détails du quart de travail

Jours
Soirées
Jours fériés
Fins de semaine
Quart de 10 heures

Delaware North at Truist Park

Qui nous sommes

Delaware North exploite des concessions, des restaurants haut de gamme et des restaurants à Trust Park depuis 2016, date d'ouverture du stade de 41 500 places. Ce stade ultramoderne est le siège de la Major League Baseball des Atlanta Braves.

Notre entreprise tourne autour des gens, et cela vous inclut. Chez Delaware North, vous ne faites pas seulement partie d'une équipe — vous faites partie d'un héritage mondial : une entreprise familiale avec plus de 100 ans d'histoire. Nos opérations s'étendent dans le monde entier, vous offrant des parcours uniques vers la croissance et le succès.

Qui dit que vous ne pouvez pas aimer l'endroit où vous travaillez ? Avec des emplois dans des arènes sportives emblématiques, des parcs nationaux magnifiques, des casinos passionnants et bien d'autres, nous nous enorgueillissons de donner au monde de bons moments dans de beaux endroits. Et que vous soyez intéressé(e) par les restaurants, les hôtels, le sport, les jeux, les opérations ou le commerce de détail, à temps partiel ou à temps plein, nous nous engageons à vous aider à atteindre vos objectifs professionnels.

Ensemble, nous façonnons l'avenir de l'hôtellerie — venez grandir avec nous !

Delaware North, ainsi que ses filiales, est un employeur offrant l'égalité des chances, mettant en avant des opportunités d'emploi et examinant les candidatures pour tous les postes sans égard à la race, la couleur, la religion, la croyance, le genre, l'origine nationale, l'âge, le handicap, l'état matrimonial ou de vétéran, l'orientation sexuelle, ou tout autre statut légalement protégé.

Adresse	755 Battery Ave SE, Atlanta, GA 30339
Type de propriété	Regional Office
# Emplois	35

À propos de Delaware North

Notre entreprise tourne autour des gens, et cela vous inclut. Chez Delaware North, vous ne faites pas seulement partie d'une équipe — vous faites partie d'un héritage mondial : une entreprise familiale avec plus de 100 ans d'histoire. Nos opérations s'étendent à travers le monde, vous offrant des parcours uniques vers la croissance et le succès.

Qui dit que vous ne pouvez pas aimer l'endroit où vous travaillez ? Avec des emplois dans des arènes sportives emblématiques, des parcs nationaux magnifiques, des casinos passionnants, et bien d'autres, nous nous enorgueillissons de donner au monde de bons moments dans de beaux endroits. Et que vous soyez intéressé(e) par les restaurants, les hôtels, le sport, les jeux, les opérations ou le commerce de détail, à temps partiel ou à temps plein, nous nous engageons à vous aider à atteindre vos objectifs professionnels.

Ensemble, nous façonnons l'avenir de l'hôtellerie — venez grandir avec nous !

Delaware North, ainsi que ses filiales, est un employeur offrant l'égalité des chances, mettant en avant des opportunités d'emploi et examinant les candidatures pour tous les postes sans égard à la race, la couleur, la religion, le sexe, l'identité de genre, l'origine nationale, l'âge, le handicap, le statut de vétéran protégé, l'orientation sexuelle, ou tout autre statut légalement protégé.