Comida Precocinada
Tiempo Completo
Lincoln Ristorante
New York, NY
Publicado 12 de octubre de 2026 por Delaware North
Compensación: 23,00 $ a 25,00 $ por hora
La oportunidad
Delaware North's Patina Group está contratando un Cocinero de Preparación a tiempo completo o parcial para unirse a nuestro equipo en Lincoln Ristorante en Lincoln Ristorante. Lincoln Ristorante está buscando un Cocinero de Producción de Pasta AM motivado y orientado a los detalles para unirse a nuestro equipo culinario.
Esta posición es ideal para un cocinero con una base sólida en cocina italiana y un mínimo de 1 año de experiencia profesional en producción de pasta fresca que busque desarrollar sus habilidades en una cocina refinada y de alto nivel.
Estamos buscando un cocinero que se enorgullezca de la producción de pasta, que entienda la importancia de la precisión y la consistencia, y que esté entusiasmado por contribuir a una cocina italiana seria.
Horario: Producción AM / Matutina
Salario
$23.00 – $25.00 / hora
La información sobre nuestro paquete integral de beneficios se puede encontrar en https://careers.delawarenorth.com/whatweoffer.
Lo que ofrecemos
Nos importa el bienestar personal y profesional de nuestros miembros del equipo. Delaware North proporciona un paquete de beneficios diseñado para darle la comodidad, seguridad y protección que necesita para ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Todos los miembros del equipo reciben beneficios que incluyen:
- Pago semanal
- Oportunidades de capacitación y desarrollo
- Descuentos para empleados
- Horarios de trabajo flexibles
Los miembros del equipo elegibles también pueden recibir: seguro de salud, dental y de visión, 401(k) con aporte de la empresa, días de vacaciones y días festivos pagos, licencia de vinculación parental pagada, programa de asistencia a empleados, y reembolso de matrícula y/o certificación profesional.
¿Qué harás?
- Preparar pasta fresca y masas de pasta de acuerdo con recetas y especificaciones establecidas
- Producir una variedad de pastas frescas, incluyendo pasta rellena, cortada, enrollada y extruida
- Pesar, mezclar, enrollar, dar forma, cortar y porcionar pasta con precisión
- Preparar rellenos de pasta, salsas y mise en place de apoyo
- Mantener la calidad, porcionamiento y presentación consistentes
- Organizar y mantener el área de producción de pasta
- Seguir procedimientos adecuados de seguridad alimentaria, saneamiento, etiquetado y almacenamiento
- Mantener un ambiente de trabajo limpio, organizado y eficiente
- Comunicarse efectivamente con el equipo de pasta y el personal de cocina en general
- Asistir con preparación AM adicional y producción de cocina según sea necesario
Más sobre ti
- Se requiere un mínimo de 1 año de experiencia profesional en producción de pasta fresca
- Se prefiere fuertemente la experiencia produciendo pasta fresca rellena y sin relleno
- Comprensión sólida de técnicas de cocina básicas y fundamentos de cocina
- Excelente atención al detalle y consistencia
- Capacidad de seguir recetas, listas de producción e instrucciones con precisión
- Fuertes habilidades organizativas y de gestión del tiempo
- Actitud positiva y disposición para aprender
- Capacidad de trabajar eficientemente en una cocina de ritmo rápido y estándares altos
- Enfoque profesional hacia la limpieza, organización y trabajo en equipo
- Capacidad de estar de pie durante períodos prolongados y realizar los requisitos físicos de una cocina profesional
- No se requiere diploma de escuela secundaria o GED
Requisitos físicos
- Estar de pie y caminar frecuentemente durante toda la duración del turno
- La destreza manual es suficiente para picar, mezclar, batir y montar una variedad de alimentos y líquidos
- Capacidad de moverse rápidamente y coordinar múltiples pedidos
- Capacidad de sumergir frecuentemente las manos en agua
- Capacidad de levantar hasta 50 libras
Detalles del turno
Días
Noches
Noches según sea necesario
Turno de 10 horas
Tiempo extra según sea necesario
Días festivos
Fines de semana
Lincoln Ristorante
Quiénes somos
Patina Restaurant Group es líder en el segmento premium de la industria de restaurantes y catering, operando restaurantes y gestionando operaciones de catering y servicio de alimentos en lugares de alto perfil incluyendo Lincoln Center, Walt Disney World®, Disneyland®, el Empire State Building, Grand Central Station y The Metropolitan Opera. Patina Restaurant Group fue recientemente nombrado uno de los 25 mejores grupos de restaurantes de América por Nation's Restaurant News.
Nuestro negocio se trata de personas, y eso te incluye a ti. En Delaware North, no eres solo parte de un equipo — eres parte de un legado global: una empresa familiar con más de 100 años de historia. Nuestras operaciones abarcan el mundo, ofreciéndote caminos únicos hacia el crecimiento y el éxito.
¿Quién dice que no puedes amar dónde trabajas? Con empleos en icónicos estadios deportivos, impresionantes parques nacionales, emocionantes casinos y más, nos enorgullecemos de ofrecer al mundo buenos momentos en lugares extraordinarios. Y ya sea que estés interesado en restaurantes, hoteles, deportes, juegos, operaciones o retail, a tiempo parcial o completo, estamos comprometidos en ayudarte a lograr tus objetivos profesionales.
Juntos, estamos moldeando el futuro de la hospitalidad — ¡ven a crecer con nosotros!
Delaware North, junto con sus subsidiarias, es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, mostrando oportunidades de empleo y considerando solicitantes para todas las posiciones sin importar raza, color, religión, sexo, identidad de género, origen nacional, edad, discapacidad, estado de veterano protegido, orientación sexual, o cualquier otro estado legalmente protegido.
Lincoln Ristorante ofrece la interpretación del Chef Shea Gallante de la cocina italiana en el icónico Lincoln Center de Nueva York. El restaurante obtiene los mejores ingredientes locales y los prepara con métodos y espíritu auténticamente italianos, y presenta vistas impresionantes de la plaza de Lincoln Center, la escultura de Henry Moore y la piscina.
| Dirección | 142 West 65th Street, Lincoln Center Plaza, New York, NY 10023 |
|---|---|
| Tipo de propiedad | Concession |
| # Empleos | 5 |
Acerca de Delaware North
Nuestro negocio se trata de personas, y eso te incluye a ti. En Delaware North, no eres solo parte de un equipo — eres parte de un legado global: una empresa familiar con más de 100 años de historia. Nuestras operaciones abarcan el mundo, ofreciéndote caminos únicos hacia el crecimiento y el éxito.
¿Quién dice que no puedes amar el lugar donde trabajas? Con empleos en icónicos estadios deportivos, impresionantes parques nacionales, emocionantes casinos y más, nos enorgullecemos de ofrecer al mundo momentos extraordinarios en lugares extraordinarios. Y ya sea que te interesen restaurantes, hoteles, deportes, juegos de azar, operaciones o retail, a tiempo parcial o completo, estamos comprometidos en ayudarte a alcanzar tus objetivos profesionales.
Juntos, estamos moldeando el futuro de la hospitalidad — ¡ven a crecer con nosotros!
Delaware North, junto con sus subsidiarias, es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, mostrando oportunidades de empleo y considerando candidatos para todos los puestos sin importar raza, color, religión, sexo, identidad de género, origen nacional, edad, discapacidad, estado de veterano protegido, orientación sexual, o cualquier otro estado legalmente protegido.
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