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La oportunidad

Delaware North Australia está buscando un Chef de Partie apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo culinario en el Aeropuerto de Adelaida. Como Chef de Partie, serás responsable de supervisar una sección de la cocina, mantener altos estándares de preparación y presentación de alimentos y apoyar al Chef Ejecutivo en garantizar operaciones de cocina sin problemas.

Únete a una empresa de hospitalidad reconocida globalmente y demuestra tu experiencia culinaria en un entorno dinámico y de ritmo acelerado

Lo que ofrecemos

Descuentos en alimentos y bebidas en todos los locales
Pase ASIC de Aeropuerto con descuento válido por 24 meses
Programa de Recompensas y Reconocimiento
Capacitación y desarrollo continuo
Caminos de carrera en nuestra red global de resorts, aeropuertos y estadios

¿Qué harás?

Planificar menús, estimar costos de alimentos y mano de obra y ordenar suministros de alimentos
Monitorear la calidad de los platos en todas las etapas de preparación y presentación
Altamente capacitado en minimizar desperdicios
Demostrar una comprensión sólida de los estándares HACCP y de Seguridad Alimentaria
Colaborar con el Chef Ejecutivo para establecer, ejecutar y evaluar estándares de servicio de alimentos
Monitorear la calidad de los platos durante las etapas de preparación y presentación
Abordar problemas de preparación de alimentos con gerentes, personal de cocina y meseros
Demostrar técnicas y proporcionar asesoramiento sobre procedimientos de cocina

Más sobre ti

Mínimo Certificado III en Cocina Comercial o superior
Experiencia comprobada como Chef de Partie en una cocina de ritmo acelerado y alto volumen
Comprensión sólida de los estándares de Seguridad Alimentaria y HACCP
Excelentes habilidades de gestión del tiempo y organización
Fuerte trabajo en equipo con capacidad para trabajar de forma independiente
Habilidades de comunicación efectivas y claras
Creatividad y pasión por la comida con compromiso hacia un servicio excepcional
La capacidad de mentorizar a miembros del equipo culinario

El período de solicitud cerrará el 12/10/2026, a menos que se identifique un candidato calificado exitoso antes.

Delaware North at Adelaide Airport

Who we are

Adelaide Airport is a key gateway to South Australia, welcoming millions of travellers each year. Our hospitality team operate a wide range of food and beverage outlets, including Earl Canteen, Coopers Alehouse, and The Pantry. From quick-service cafés, grab-and-go options, to vibrant bars and full-service restaurants, we deliver quality meals, refreshing drinks, and exceptional service in a fast-paced airport environment.

Our business is all about people, and that includes you. At Delaware North, you’re not just part of a team — you’re part of a global legacy: a family-owned company with 100+ years of history behind it. Our operations span the world, offering you unique paths to growth and success.

Who says you can’t love where you work? With jobs in iconic sports arenas, stunning national parks, exciting casinos, and more, we pride ourselves on giving the world great times in great places. And whether you’re interested in restaurants, hotels, sports, gaming, operations, or retail, part-time or full-time, we’re invested in helping you achieve your career goals.

Together, we’re shaping the future of hospitality — come grow with us!

At Delaware North Australia & New Zealand, we are committed to fostering a diverse and inclusive workplace where everyone feels valued and respected. We welcome applications from all backgrounds, orientations, and experiences. Be part of a team that celebrates diversity and thrives on collaboration.

Dirección	1 James Schofield Drive, Adelaide SA 5950, Australia
Tipo de propiedad	Concession
# Empleos	4

Acerca de Delaware North

Nuestro negocio se trata de personas, y eso te incluye a ti. En Delaware North, no eres solo parte de un equipo — eres parte de un legado global: una empresa familiar con más de 100 años de historia. Nuestras operaciones abarcan el mundo, ofreciéndote caminos únicos hacia el crecimiento y el éxito.

¿Quién dice que no puedes amar el lugar donde trabajas? Con empleos en icónicos estadios deportivos, impresionantes parques nacionales, emocionantes casinos y más, nos enorgullecemos de ofrecer al mundo momentos extraordinarios en lugares extraordinarios. Y ya sea que te interesen restaurantes, hoteles, deportes, juegos de azar, operaciones o retail, a tiempo parcial o completo, estamos comprometidos en ayudarte a alcanzar tus objetivos profesionales.

Juntos, estamos moldeando el futuro de la hospitalidad — ¡ven a crecer con nosotros!

Delaware North, junto con sus subsidiarias, es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, mostrando oportunidades de empleo y considerando candidatos para todos los puestos sin importar raza, color, religión, sexo, identidad de género, origen nacional, edad, discapacidad, estado de veterano protegido, orientación sexual, o cualquier otro estado legalmente protegido.