Subchef
Tiempo Completo
Delaware North at Globe Life Field
Arlington, TX
Publicado 21 de septiembre de 2026 por Delaware North
Compensación: 1,00 $ por hora
La oportunidad
Sous Chef (Delaware North Companies, Inc.; Arlington, Texas): Asistir en la contratación, desarrollo, capacitación y mentoría del personal y actuar como recurso para ellos. Entrenar, aconsejar y asistir en la realización de evaluaciones de desempeño del equipo de producción. Recomendar o llevar a cabo acciones disciplinarias, incluyendo despido, del equipo de producción cuando sea necesario de acuerdo con los estándares de la empresa. Asistir en el desarrollo de capacitación y programas de capacitación para el equipo de producción. Monitorear los niveles de personal para minimizar costos e incrementar la productividad. Recomendar necesidades de personal de acuerdo con los niveles de negocio. Mantener un ambiente orientado al trabajo en equipo. Realizar todas las solicitudes razonables del equipo de gestión. Asistir y participar en todas las reuniones y sesiones de capacitación programadas. Seguir las políticas y procedimientos adecuados de registro de tiempo. Conocer y seguir todos los procedimientos de emergencia y seguridad de la empresa. Esta posición supervisa treinta y uno (31) empleados.
Para Solicitar: Cualquier solicitante interesado puede hacer clic en el botón SOLICITAR AHORA arriba para solicitar esta posición.
Salario
$1.00 – $1.00 / hora
La información sobre nuestro paquete integral de beneficios se puede encontrar en https://careers.delawarenorth.com/whatweoffer.
Más sobre ti
Requisitos de Educación: Licenciatura o equivalente extranjero en Gestión de Negocios Alimentarios, Artes Culinarias, Gastronomía, o un campo relacionado
Requisitos de Experiencia: Tres (3) años de experiencia en la posición ofrecida u ocupación relacionada
Debe tener experiencia con lo siguiente: preparar menús establecidos para hasta 100 huéspedes y asistir en eventos de catering externos; cocina de volumen, presentación y paladar; trabajar con una variedad de asociados de diferentes niveles de habilidad y antecedentes variados; entrenar y desarrollar personal; estándares de operación relacionados con la cocina (saneamiento, procedimientos de apertura y cierre, organización, procedimientos de apertura y cierre en la cocina, limpieza, HACCP en la cocina y almacén o área de almacenamiento, y seguridad); gestionar existencias de cocina, recibir y mantener inventario; desarrollar menús de alimentos para premium y concesión (tarjetas de costo, receta, balance en el menú; sabor; nutrición, originalidad, alergia y estacional); y Word, Excel, y el sistema de producción de computadora de cocina. Las habilidades pueden adquirirse a través de cursos académicos y simultáneamente mientras se cursan estudios académicos.
Delaware North at Globe Life Field
Quiénes somos
Delaware North opera concesiones, suites, catering, restaurantes premium y gestión de tiendas en Globe Life Field, hogar de los Texas Rangers desde que el parque abrió en 2020. Administramos puestos de concesión en el estadio con capacidad para 40,300 personas con un menú que ofrece opciones clásicas de comida de estadio, y una amplia variedad de opciones veganas.
Nuestro negocio se trata de personas, y eso te incluye a ti. En Delaware North, no eres solo parte de un equipo — eres parte de un legado global: una empresa familiar con más de 100 años de historia. Nuestras operaciones abarcan el mundo, ofreciéndote caminos únicos hacia el crecimiento y el éxito.
¿Quién dice que no puedes amar dónde trabajas? Con empleos en icónicos estadios deportivos, impresionantes parques nacionales, emocionantes casinos y más, nos enorgullecemos de brindarle al mundo buenos momentos en lugares extraordinarios. Y ya sea que estés interesado en restaurantes, hoteles, deportes, juegos, operaciones o retail, a tiempo parcial o completo, estamos comprometidos en ayudarte a alcanzar tus objetivos profesionales.
Juntos, estamos moldeando el futuro de la hospitalidad — ¡ven a crecer con nosotros!
Delaware North, junto con sus subsidiarias, es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, mostrando oportunidades de empleo y considerando solicitantes para todos los puestos sin importar raza, color, religión, credo, género, origen nacional, edad, discapacidad, estado civil o de veterano, orientación sexual, o cualquier otro estado legalmente protegido.
| Dirección | 734 Stadium Drive, Arlington, TX 76011 |
|---|---|
| Tipo de propiedad | Regional Office |
| # Empleos | 6 |
Acerca de Delaware North
Nuestro negocio se trata de personas, y eso te incluye a ti. En Delaware North, no eres solo parte de un equipo — eres parte de un legado global: una empresa familiar con más de 100 años de historia. Nuestras operaciones abarcan el mundo, ofreciéndote caminos únicos hacia el crecimiento y el éxito.
¿Quién dice que no puedes amar el lugar donde trabajas? Con empleos en icónicos estadios deportivos, impresionantes parques nacionales, emocionantes casinos y más, nos enorgullecemos de ofrecer al mundo momentos extraordinarios en lugares extraordinarios. Y ya sea que te interesen restaurantes, hoteles, deportes, juegos de azar, operaciones o retail, a tiempo parcial o completo, estamos comprometidos en ayudarte a alcanzar tus objetivos profesionales.
Juntos, estamos moldeando el futuro de la hospitalidad — ¡ven a crecer con nosotros!
Delaware North, junto con sus subsidiarias, es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, mostrando oportunidades de empleo y considerando candidatos para todos los puestos sin importar raza, color, religión, sexo, identidad de género, origen nacional, edad, discapacidad, estado de veterano protegido, orientación sexual, o cualquier otro estado legalmente protegido.
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