Gerente de restaurante
Tiempo Completo
Hencraft 235 Delaware Avenue
Buffalo, NY
Publicado 25 de agosto de 2026 por Delaware North
Compensación: 62.354 $ por año
La oportunidad
Delaware North's Patina Group está contratando un Gerente de Restaurante para unirse a nuestro equipo en Hencraft en Buffalo, Nueva York, nuestro concepto de servicio rápido más nuevo. En este ambiente de alta energía y ritmo acelerado, liderarás las operaciones diarias con una presencia fuerte y práctica tanto en el frente como en la parte trasera del establecimiento. Este rol es altamente orientado al cliente, requiriendo un líder atractivo que sea visible en el piso, interactuando activamente con los clientes, impulsando estándares de servicio y asegurando una experiencia acogedora y eficiente desde la orden hasta la entrega.
Jugarás un papel clave en liderar los períodos de servicio pico, apoyando a los miembros del equipo en la línea y en el mostrador según sea necesario, y manteniendo velocidad, precisión y calidad en cada interacción. El candidato ideal prospera en un ambiente de servicio rápido o casual rápido, lidera con el ejemplo y se siente cómodo saltando a donde sea necesario, desde entrenar a miembros del equipo y expedir órdenes hasta resolver preocupaciones de los clientes en tiempo real. Buscamos un profesional de hospitalidad motivado que sea apasionado por entregar un servicio al cliente excepcional, construir y desarrollar equipos de alto desempeño y crear un ambiente positivo y energético que mantenga a clientes y empleados regresando.
Si eres un líder práctico que disfruta estar en la acción, interactuando directamente con los clientes e impulsando resultados en un ambiente de movimiento rápido, te animamos a que apliques.
Salario
Salario Base Mínimo – Máximo Anticipado: $62,354 – $62,354 / año
Además del salario base, ofrecemos un plan de bonificación anual basado en el desempeño de la empresa e individual, o un plan de incentivo de ventas sin límite basado en el rol. El rango de pago anunciado representa lo que creemos en el momento de esta publicación de trabajo que estaríamos dispuestos a pagar por esta posición. Solo en circunstancias especiales, donde un candidato tiene educación, capacitación o experiencia que supera ampliamente los requisitos para la posición, consideraríamos pagar más que el rango establecido. La información sobre nuestro paquete de beneficios integral se puede encontrar en https://careers.delawarenorth.com/benefits/.
Lo que ofrecemos
En Delaware North, nos importan los viajes personales y profesionales de nuestros miembros del equipo. Estos son solo algunos de los beneficios que ofrecemos:
- Seguro médico, dental y de visión
- 401(k) con hasta 4% de coincidencia de la empresa
- Bonificación de desempeño anual basada en el nivel, así como desempeño individual, de la empresa y de la ubicación
- Días de vacaciones pagadas y días festivos
- Licencia de vinculación parental pagada
- Reembolso de matrícula y/o certificación profesional
- Descuentos generosos para amigos y familia en muchos de nuestros hoteles y resorts
¿Qué harás?
- Supervisar las operaciones diarias del restaurante de servicio rápido, asegurando un servicio eficiente y de ritmo rápido y una coordinación sin problemas en todas las funciones del frente y la parte trasera del establecimiento
- Entrenar, motivar y desarrollar miembros del equipo para mantener un alto desempeño y profesionalismo
- Mantener relaciones positivas con los clientes y altos estándares de servicio, abordando preocupaciones y quejas de manera oportuna y profesional
- Asistir con tareas administrativas, incluyendo pedidos, inventario, programación e informes operacionales
- Monitorear continuamente el sistema de punto de venta, verificando errores, variaciones de precios y precisión
- Monitorear y hacer cumplir los estándares de salud, seguridad e higiene en cumplimiento con las regulaciones
Más sobre ti
- Mínimo de 2 años de experiencia como Gerente de Restaurante, Gerente Asistente o rol similar, preferiblemente en un establecimiento de alto volumen con experiencia en la gestión de presupuestos, control de costos, inventario y comprensión de P&L
- Fuertes habilidades de liderazgo e interpersonales, con la capacidad de fomentar el trabajo en equipo y motivar a los miembros del equipo
- Conocimiento de estándares de servicio de alimentos y bebidas, regulaciones de salud y procedimientos de seguridad
- Aptitud financiera y habilidades informáticas competentes, incluyendo Word, Outlook, Excel y sistemas de punto de venta
- Capacidad de obtener certificaciones de ServSafe, Manipulador de Seguridad Alimentaria y Capacitación en Procedimientos de Intervención
- Capacidad de trabajar un horario flexible para acomodar los niveles de negocio
Hencraft 235 Delaware Avenue
Quiénes somos
Patina Group es líder en el segmento premium de la industria de restaurantes y catering, operando restaurantes y gestionando operaciones de catering y servicio de alimentos en lugares de alto perfil, incluyendo Lincoln Center, Walt Disney World®, Disneyland®, el Empire State Building, Grand Central Station y The Metropolitan Opera. Patina Group fue recientemente nombrado uno de los 25 principales grupos de restaurantes de América por Nation's Restaurant News. Nuestro negocio se trata de personas, y eso te incluye a ti. En Delaware North, no eres solo parte de un equipo — eres parte de un legado global: una empresa de propiedad familiar con más de 100 años de historia. Nuestras operaciones abarcan el mundo, ofreciéndote caminos únicos hacia el crecimiento y el éxito.
¿Quién dice que no puedes amar dónde trabajas? Con empleos en icónicos estadios deportivos, impresionantes parques nacionales, emocionantes casinos y más, nos enorgullece ofrecer al mundo buenos momentos en lugares extraordinarios. Y ya sea que estés interesado en restaurantes, hoteles, deportes, juegos, operaciones o retail, a tiempo parcial o completo, estamos comprometidos en ayudarte a lograr tus objetivos profesionales.Juntos, estamos moldeando el futuro de la hospitalidad — ¡ven a crecer con nosotros!
Delaware North, junto con sus subsidiarias, es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, mostrando oportunidades de empleo y considerando solicitantes para todas las posiciones sin importar raza, color, religión, sexo, identidad de género, origen nacional, edad, discapacidad, estado de veterano protegido, orientación sexual, o cualquier otro estado legalmente protegido.
| Dirección | Buffalo, NY 14202 |
|---|---|
| Tipo de propiedad | Regional Office |
| # Empleos | 1 |
Acerca de Delaware North
Nuestro negocio se trata de personas, y eso te incluye a ti. En Delaware North, no eres solo parte de un equipo — eres parte de un legado global: una empresa familiar con más de 100 años de historia. Nuestras operaciones abarcan el mundo, ofreciéndote caminos únicos hacia el crecimiento y el éxito.
¿Quién dice que no puedes amar el lugar donde trabajas? Con empleos en icónicos estadios deportivos, impresionantes parques nacionales, emocionantes casinos y más, nos enorgullecemos de ofrecer al mundo momentos extraordinarios en lugares extraordinarios. Y ya sea que te interesen restaurantes, hoteles, deportes, juegos de azar, operaciones o retail, a tiempo parcial o completo, estamos comprometidos en ayudarte a alcanzar tus objetivos profesionales.
Juntos, estamos moldeando el futuro de la hospitalidad — ¡ven a crecer con nosotros!
Delaware North, junto con sus subsidiarias, es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, mostrando oportunidades de empleo y considerando candidatos para todos los puestos sin importar raza, color, religión, sexo, identidad de género, origen nacional, edad, discapacidad, estado de veterano protegido, orientación sexual, o cualquier otro estado legalmente protegido.
