Director de Operaciones

Tiempo Completo

El Director de Operaciones en Q&C Hotel and Bar New Orleans, an Autograph Collection es responsable de supervisar las operaciones diarias del hotel, garantizando eficiencia, satisfacción del huésped y rentabilidad. Este rol implica gestionar múltiples departamentos, incluyendo housekeeping, recepción, alimentos y bebidas, y mantenimiento, para asegurar que todos los servicios al huésped funcionen sin problemas y de acuerdo con los estándares del hotel. El candidato ideal tiene una sólida trayectoria de liderazgo en hospitalidad, con enfoque en excelencia operacional, relaciones con huéspedes y desarrollo del personal.

Responsabilidades Clave:

1. Supervisión Operacional:
   • Gestionar las operaciones diarias de todos los departamentos del hotel, incluyendo recepción, housekeeping, alimentos y bebidas, y mantenimiento.
   • Asegurar que todos los departamentos operen eficientemente y de conformidad con las políticas y procedimientos del hotel.
   • Colaborar con los jefes de departamento para asegurar que todas las áreas del hotel cumplan o superen las expectativas de los huéspedes.
   • Realizar recorridos regulares por la propiedad para asegurar los más altos estándares de limpieza, mantenimiento y servicio al huésped.
2. Satisfacción del Huésped:
   • Monitorear comentarios y reseñas de huéspedes, abordando quejas y resolviendo cualquier problema de manera oportuna.
   • Trabajar con los jefes de departamento para implementar mejoras en el servicio basadas en comentarios de huéspedes.
   • Asegurar que todas las solicitudes especiales y necesidades de los huéspedes se aborden de manera oportuna y eficiente.
   • Mantener altos estándares de hospitalidad fomentando una cultura centrada en el huésped entre todo el personal.
3. Gestión Financiera:
   • Asistir al Gerente General en el desarrollo y gestión de presupuestos operacionales, asegurando control de costos y desempeño financiero.
   • Monitorear el desempeño y rentabilidad de los departamentos, identificando áreas para reducción de costos y mejora de ingresos.
   • Revisar reportes financieros, incluyendo tasas de ocupación, costos laborales y métricas de ingresos, para guiar decisiones operacionales.
   • Trabajar con el equipo de ventas y marketing para implementar estrategias que aumenten la ocupación de habitaciones e ingresos de alimentos y bebidas.
4. Liderazgo y Desarrollo del Equipo:
   • Liderar, capacitar y apoyar a los jefes de departamento en la entrega de excelente servicio al huésped y mantenimiento de eficiencia operacional.
   • Conducir reuniones regulares con los jefes de departamento para asegurar alineación de objetivos y estrategias entre departamentos.
   • Supervisar reclutamiento, capacitación y desarrollo del personal, asegurando que todos los empleados tengan las herramientas y conocimientos necesarios para tener éxito.
   • Implementar evaluaciones de desempeño del personal y proporcionar retroalimentación para fomentar el crecimiento y mejora.
5. Cumplimiento y Seguridad:
   • Asegurar que todas las operaciones cumplan con regulaciones locales, estatales y federales, incluyendo leyes de salud y seguridad.
   • Mantener un enfoque en la seguridad de huéspedes y empleados aplicando protocolos de seguridad adecuados y realizando inspecciones de seguridad regulares.
   • Asegurar que todos los empleados cumplan con las políticas del hotel respecto a privacidad, seguridad y protección de datos.
   • Supervisar procesos de gestión de riesgos para minimizar incidentes y responsabilidades.
6. Mantenimiento y Gestión de la Propiedad:
   • Colaborar con el equipo de mantenimiento para asegurar que la propiedad esté bien mantenida y que todo el equipo esté en buen estado de funcionamiento.
   • Coordinar con housekeeping y mantenimiento para gestionar la rotación de habitaciones y asegurar que todas las áreas de huéspedes estén limpias y presentables.
   • Gestionar proyectos en curso, renovaciones y reparaciones, asegurando que se completen a tiempo y dentro del presupuesto.
7. Marketing y Gestión de Ingresos:
   • Trabajar estrechamente con el equipo de marketing para promover servicios del hotel y ofertas especiales.
   • Analizar tendencias de ocupación y colaborar con gestión de ingresos para implementar estrategias de precios que maximicen la rentabilidad.
   • Participar en iniciativas de ventas y marketing para impulsar ventas de habitaciones y promover amenidades del hotel como restaurante, spa y eventos.

Calificaciones y Habilidades:

1. Educación:
   • Licenciatura en Gestión de Hospitalidad, Administración de Empresas, o campo relacionado preferido.
2. Experiencia:
   • Mínimo de 5 años de experiencia en operaciones hoteleras, con al menos 3 años en un rol de gestión o supervisión.
   • Experiencia comprobada en la gestión de operaciones hoteleras, con sólida experiencia en Alimentos y Bebidas (F&B) y gestión de Recepción.
   • Sólida capacidad financiera, incluyendo experiencia con gestión de presupuestos, control de costos y optimización de ingresos.
3. Habilidades:
   • Sólidas habilidades de liderazgo e interpersonales, con capacidad para motivar y gestionar un equipo diverso.
   • Excelentes habilidades de comunicación y organización.
   • Capacidad para multitarea y tomar decisiones bajo presión en un entorno acelerado.
   • Conocimiento profundo de software de gestión hotelera (p. ej., Opera, PMS) y competencia en Microsoft Office Suite.
   • Sólidas habilidades de resolución de problemas, con enfoque centrado en el huésped.

Requisitos Físicos:

• Capacidad de estar de pie, caminar y moverse por la propiedad durante períodos prolongados.
• Capacidad de realizar trabajo físico ligero, como levantar e inspeccionar equipos.
• Capacidad de trabajar horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.

Entorno de Trabajo:

• Entorno hotelero dinámico con frecuente interacción entre departamentos y huéspedes.
• Lugar de trabajo colaborativo y acelerado, que requiere resolución rápida de problemas y toma de decisiones.
• Oportunidades para colaboración entre departamentos para asegurar operaciones sin problemas.

Oportunidades de Crecimiento:

En Encore Hospitality, estamos comprometidos con el desarrollo profesional de nuestros empleados. La posición de Gerente de Operaciones del Hotel ofrece oportunidades para avanzar hacia roles de liderazgo senior, incluyendo posiciones de Gerente General y Director Regional dentro de la empresa.