Restaurante de alto volumen en uno de los barrios más prósperos de Nueva York. Promedio de cuenta alto, puede promediar $1,300.00 brutos por semana. $1,200 a $800 por semana con propinas.

Compensación: Desde 17,00 $ por hora más consejos

Declaración de Propósito:

Las prioridades y responsabilidades del Servidor AM son superar las expectativas de nuestros huéspedes proporcionándoles el más alto nivel de servicio consistente, profesional y cortés.

Deberes Principales:

Mantener los Valores y la Declaración de Misión de Jean-Georges mientras se realizan las responsabilidades del puesto.
Adherirse a las políticas y procedimientos de la empresa, según se indica en el Manual de la empresa.
Proporcionar el más alto nivel de servicio de calidad a los huéspedes en todo momento, aplicando la filosofía de Jean-Georges "El cliente es el rey".
Tratar a todos los huéspedes, empleados y proveedores con respeto y dignidad.
Presentarse al trabajo a tiempo y con el uniforme adecuado, siempre registrando la entrada y salida según lo requerido de todos los empleados.
Promover el trabajo en equipo dentro del restaurante, creando un ambiente de trabajo positivo.
Ejecutar correctamente todos los pasos necesarios del servicio.
Garantizar los más altos niveles de limpieza y organización en todo el restaurante en todo momento.
Proporcionar un servicio ejemplar a todos los huéspedes aplicando conocimiento del servicio y de los menús de alimentos y bebidas.
Asistir a la Reunión Previa al Turno Diaria
Realizar otras actividades relacionadas con el trabajo según sea requerido o asignado por el supervisor.
Completar un programa de capacitación posicional con medidas de validación a lo largo del mismo.
Verificar la identificación de todos los huéspedes menores de 30 años.
Mantener registros financieros precisos del turno, incluyendo todos los descuentos y cortesías
Responder positivamente a cualquier solicitud de los huéspedes.
Estar presente y participar en todos los seminarios de capacitación mensuales
Ejecutar el trabajo lateral diario con entusiasmo y motivación.
Verificar con los clientes para asegurar que estén disfrutando de su experiencia y comidas.

Requisitos:

Competente en todos los aspectos del servicio de alta cocina
Conocimiento de alimentos y bebidas así como pasión por cultivar esta habilidad.
Puede ser requerido levantar hasta 30 lbs. ocasionalmente
Poseer un historial comprobado de satisfacción del huésped
Muestra una apariencia segura y profesional y cumple con los estándares de aseo de la empresa.
Un jugador de equipo que entiende la visión de objetivos a corto y largo plazo y tiene la capacidad de realizar múltiples tareas.
Atención al detalle y capacidad para cumplir plazos.

Educación y Experiencia:

Dos años de experiencia previa en el área de atención al cliente en un establecimiento de comidas de alto volumen y elegante.

Otro:

Puede ser requerido levantar hasta 30 lbs. ocasionalmente. Disponible para trabajar noches tardías, días festivos y días largos según sea necesario.

The Mark Hotel

Explora una carrera emocionante en hotelería con The Mark Hotel New York

The Mark está ubicado, como siempre lo ha estado, en el hermoso edificio histórico de 1927 en la esquina de la calle 77 y la Avenida Madison. Pero en su interior, The Mark ha sido completamente reimaginado y ha recibido una nueva vida e identidad para el siglo XXI.

Diseñado por Jacques Grange y con un servicio impecable bajo la mirada perfeccionista del gerente de hotel de lujo Olivier Lordonnois, The Mark combina la comodidad del viejo mundo, el diseño de vanguardia, las últimas tecnologías y un nivel sin precedentes de servicio personal para crear el mejor hotel de cinco estrellas de Nueva York del siglo XXI.

The Mark Restaurant by Jean-Georges en Nueva York presenta un diseño magistral de Jacques Grange y un menú de restaurante innovador especialmente elaborado por el chef preeminente de Nueva York, el galardonado Jean-Georges Vongerichten.

Cada suite y habitación de huéspedes de Nueva York en The Mark Hotel es un refugio lujoso y sereno. Como en los grandes espacios públicos, el diseñador del hotel Jacques Grange aplicó su misma visión audaz y su ojo exigente para los detalles, pero en una clave más tranquila y privada. Los muebles de las habitaciones y suites de huéspedes han sido todos diseñados personalmente o seleccionados por el Sr. Grange, en tonos pálidos y relajantes que evocan la altura del lujo parisino en los años treinta. Los baños de última generación, revestidos en mármol blanco y negro y accesorios de níquel, son una actualización contemporánea de la elegancia del Grand Hotel. Las camas hechas a medida para The Mark están vestidas con los mejores lienzos italianos.