-
Directeur Général
(Food & Beverage)
Le Patina Group de Delaware North recherche un Directeur général expérimenté pour diriger notre équipe chez Hundredfold, une Brasserie américaine à Elmont, New York. Hundredfold est un concept nouveau et passionnant créé en collaboration avec le Chef Tim Hollingsworth, lauréat du James Beard Award, offrant une nouvelle approche de la cuisine de brasserie américaine. Ceci est une opportunité unique pour aider à façonner une destination culinaire de premier plan—et une aide à la réinstallation est disponible pour le candidat idéal. Le candidat idéal est un leader dynamique de l'hôtellerie avec des capacités exceptionnelles de multitâche, une expérience solide en relations avec les clients, et une excellente compréhension financière, incluant la responsabilité complète de la performance du compte de résultat, la gestion de la main-d'œuvre, la supervision du budget annuel, et le contrôle des dépenses d'exploitation. Le Directeur général apportera une compréhension experte de la nourriture, du vin et des cocktails et s'engage profondément à offrir des expériences client extraordinaires. Une passion pour l'enseignement, le développement et la formation d'une équipe nouvellement constituée est essentielle. Nous recherchons quelqu'un de raffiné, professionnel, et capable de voir l'ensemble du rôle—à la fois les besoins opérationnels immédiats et la vision à long terme de croissance.Si vous êtes un professionnel de l'hôtellerie expérimenté à la recherche de votre prochaine aventure dans une entreprise qui offre du mentorat et de nombreuses opportunités de croissance professionnelle, vous serez le candidat idéal pour notre équipe collaborative.
-
Préposé(e) au débarrassage
(Chefs/Kitchen)
Le Patina Group de Delaware North recrute un(e) préposé(e) au débarrassage à temps partiel pour rejoindre notre équipe au Hundredfold American Brasserie à Elmont, New York. En tant que préposé(e) au débarrassage, vous démontrerez d'excellentes compétences en gestion du temps, ainsi que la capacité à établir des priorités et à répondre aux besoins changeants du restaurant.
-
2e Cuisinier
(Chefs/Kitchen)
Le Patina Group de Delaware North recrute des Cuisiniers de ligne à temps plein et à temps partiel pour rejoindre notre équipe au Hundredfold American Brasserie à Elmont, New York. En tant que Cuisinier de ligne, vous serez responsable de la préparation des plats selon les recettes et les spécifications du chef. Si vous recherchez un emploi où vous pouvez travailler dans des lieux prestigieux avec une équipe solidaire, tirez une chaise à notre table et postulez dès aujourd'hui.
hcareers.com/employers/316033/jobs
