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食物及び飲み物マネージャー

Location:
CN - Heyuan Shi
Date Posted:
20/11/16 22:30
Company Name:
Doubletree by Hilton
ダブルツリーのフード&ビバレッジ・マネージャーは、ホテルの飲食業務およびフード&ビバレッジ部門の業務を行うチームメンバーの育成を監督することで、お客様に最高のご体験をお届けします。

ヒルトン・ブランドで働くということ

うれしい滞在を予感させる、温かいチョコレートチップクッキーでお客様をお出迎えします。ダブルツリー・バイ・ヒルトンは、小さなことをきちんとすることが重要であることを理解しています。

あなたが小さなことを大切にし、細かいことを完璧にこなすことで卓越した体験を生み出すことを楽しめる方なら、あなたこそダブルツリー・バイ・ヒルトンのチームメンバーとして我々が求めている人材かもしれません。なぜならダブルツリー・バイ・ヒルトンでは、小さなことがすべてを意味するからです。

具体的な業務内容

フード&ビバレッジ・マネージャーは、ホテル内のすべてのF&B業務の責任者として、次の業務を通じて最高水準の品質とサービスを実現することが求められます。

* すべての面において一貫した高レベルのブランドサービスの徹底
* 継続的改善を重視したお客様の満足度の評価
* トレンドに注目し、ホテル内の飲食の多様性と品質を高めるためのアイデアを提案
* 対策が必要な問題を特定することで、売上を最大化し、コストを削減
* 達成可能な予算およびその他の短期・長期部門目標の設定
* 当ホテルの目標およびチームメンバーの成長目標の達成とさらなるレベルアップを目指した、フード&ビバレッジ・チームに対する効果的なリーダーシップの発揮


Hilton World Wide Inc. is acting as an Employment Agency in relation to this vacancy.


求められるスキル

ヒルトン・ワールドワイド・ブランドのホテル&バケーションのフード&ビバレッジ・マネージャーとして、常に当ブランドのお客様のためだけではなく、他のチームメンバーとも協力して業務を行います。この役割を充分に果たすには、次のような姿勢、行動、スキル、価値観が必要となります。

  • ホテル経営または同等の学位または修了書必須
  • ホテル、レジャーおよび/またはサービス部門に関する深い知識
  • フード&ビバレッジ部門での成功実績
  • 利益確保、コスト管理、顧客ロイヤルティ確立を実現するための商業的能力の発揮
  • 卓越したコミュニケーションスキルと勝てるチームを作り上げるリーダーシップ能力


待遇および福利厚生

ヒルトンは業界でも競争力のある初任給と有給休暇をお約束します。従業員は、ザ・ヒルトン・クラブの会員として、世界中の当ホテルに適用される割引宿泊料金のほか、ヒルトン・ワールドワイドとそのパートナーが提供する製品とサービスの割引等の特典が受けられます。ヒルトン・ワールドワイドのようなグローバルなホテル組織だからこそ実現できる、数々の優れた福利厚生について詳しくご説明させていただけることを心待ちにしております。

では、小さなことがすべてを意味する場所、ダブルツリー・バイ・ヒルトンについてもう少しご紹介しましょう。世界各国に250以上の施設を保有。

これまでに提供したクッキーの数は2億3,000万個以上。
急速に成長中のホテルチェーン。
深い眠りを約束する独自のSweet Dreams™ Sleep Experience。
Job Categories
F&B - Food & Beverage
Property
Doubletree by Hilton Heyuan
Entry Level Position
No