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パーティーシェフ

Location:
PH - Pasay
Date Posted:
20/11/16 10:31
Company Name:
Conrad™ Hotels & Resorts
シェフ・ド・パルティは、極上の料理を積極的にお客様に提供することで、お客様の期待を上回るおもてなしと食体験をお届けします。

ヒルトン・ブランドで働くということ

スマートラグジュアリーをあらゆる行動の中心に据えるコンラッド・ホテルズ&リゾーツ。私たちは、ユニークな体験と直感的なサービス、近くや遠くの人々とのつながりを、ゲストの皆様にお届けしています。私たちは、人生と仕事と遊びが垣根なく交差するライフスタイルを持つ、新しい世代の旅行者の皆様を世界各地からお迎えしています。彼らは、最高の贅沢とはThe Luxury of Being Yourself(自分自身でいる贅沢)であることを知っている方たちです。

あなたが人生と仕事と遊びを両立させることの難しさを理解し、そのような旅行体験に贅沢感を加える方法を知っている方なら、あなたこそコンラッド・ホテルズ&リゾーツのチームメンバーとして我々が求めている人材かもしれません。なぜなら、コンラッド・ホテルズ&リゾーツではお客様に、自分自身でいる贅沢をお約束しているからです。

具体的な業務内容

シェフ・ド・パルティは、ヒルトンの全飲食施設においてすべてのお客様に最高の食事をお届けするために絶対不可欠な存在です。シェフ・ド・パルティは、食に対する情熱を持ち、非常に高いレベルで学ぶ意欲があり、次の業務を最高水準で達成することが要求されます。

* すべての料理に対する食品基準と当社ブランド基準の遵守の徹底
* 一貫して高品質かつ見た目にも美しい料理の提供
* 厨房チームとの効果的な協力によるカスタマーサービス基準の実現
* 食品、衛生、安全の原理に関する実用的な理解の発揮


Hilton World Wide Inc. is acting as an Employment Agency in relation to this vacancy.


求められるスキル

ヒルトン・ワールドワイド・ブランドのホテル&バケーションのシェフ・ド・パルティとして、常に当ブランドのお客様のためだけではなく、他のチームメンバーとも協力して業務を行います。この役割を充分に果たすには、次のような姿勢、行動、スキル、価値観が必要となります。

  • シェフ・ド・パルティとして最低2年以上の経験、またはデミ・シェフ・ド・パルティとしての十分な経験
  • 関連業種の最新かつ有効な商業調理師資格(証明書類の提出が必要な場合あり)
  • 高い指導スキル
  • チームの意欲を高める能力と意欲
  • 優れたコミュニケーションスキル
  • 完璧な衛生基準


待遇および福利厚生

ヒルトンは業界でも競争力のある初任給と有給休暇をお約束します。従業員は、ザ・ヒルトン・クラブの会員として、世界中の当ホテルに適用される割引宿泊料金のほか、ヒルトン・ワールドワイドとそのパートナーが提供する製品とサービスの割引等の特典が受けられます。ヒルトン・ワールドワイドのようなグローバルなホテル組織だからこそ実現できる、数々の優れた福利厚生について詳しくご説明させていただけることを心待ちにしております。

では、The Luxury of Being Yourself(自分自身でいる贅沢)を味わうことのできるコンラッド・ホテルズ&リゾーツについてもう少しご紹介しましょう。

人気の滞在先。
2014年までにコンラッドの施設数は2倍に増加。
コンラッド・ホテルズ&リゾーツはホスピタリティ業界で成功を収めて25周年。
Job Categories
Waitress/Waiter
Property
Conrad - Manila
Entry Level Position
No