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スチュワード〔世話役〕/キッチン・ポーター

Location:
NZ - Queenstown
Date Posted:
30/11/16 22:30
Company Name:
Hilton Hotels and Resorts
ヒルトンのスチュワード/キッチンポーターは、レストラン/厨房の運営がすべて適切に維持されるようにし、食品の準備やホテル内の貯蔵庫の清潔および衛生を管理します。

ヒルトン・ブランドで働くということ

業界で最も認知されたブランドのひとつであるヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、旅行者の皆様に本物の体験をお届けしています。当ブランドは、革新的で先進的な、ホスピタリティ業界のグローバルリーダーとして君臨し続けています。世界中を飛び回る未来の旅慣れた旅行者の皆様のニーズに合った商品やサービスを揃えた当ブランドは、一人ひとりのお客様がスタッフに気にかけられ、大切にされ、尊重されているという実感を覚えていただけるような体験を生み出します。

あなたがブランドの評判を維持することの重要性を理解し、世界的知名度を誇るホスピタリティ体験を提供するための努力を重視する方なら、あなたこそヒルトン・ホテルズ&リゾーツのチームメンバーとして我々が求めている人材かもしれません。なぜなら、ヒルトン・ホテルズ&リゾーツではお客様に、毎回卓越したお客様体験をお約束しているからです。

具体的な業務内容

スチュワード/キッチンポーターとして、調理器具や食器洗浄器が適切にメンテナンスされていることを確認し、すべての飲食店と食品貯蔵施設の清潔と衛生に最高レベルの注意を向けることによって、ホテルのバックオブハウス業務を監督します。特に、スチュワード/キッチンポーターは次の業務を最高水準で達成します。

* ホテル内のレストラン、厨房、飲食店を清潔で整理整頓された状態に保つ。
* 貯蔵庫を常に清潔で整理整頓された状態に保つ。
* 衛生、健康、安全の基準が常に順守されるようにする。
* 厨房スタッフと協力して、お客様に卓越したサービスを提供する。


Hilton World Wide Inc. is acting as an Employment Agency in relation to this vacancy.


求められるスキル

ヒルトン・ワールドワイド・ブランドのホテル&バケーションのスチュワード/キッチンポーターとして、常に当ブランドのお客様のためだけではなく、他のチームメンバーとも協力して業務を行います。この役割を充分に果たすには、次のような姿勢、行動、スキル、価値観が必要となります。

  • 化学薬品の取り扱い経験
  • 食品衛生における有効で最新の資格または同等のもの(証明書が必要な場合もあり)
  • 素晴らしいサービスを提供するための情熱
  • プロフェッショナルな姿勢と高い労働意欲
  • チームワーク、自主的に仕事をする能力


待遇および福利厚生

ヒルトンは業界でも競争力のある初任給と有給休暇をお約束します。従業員は、ザ・ヒルトン・クラブの会員として、世界中の当ホテルに適用される割引宿泊料金のほか、ヒルトン・ワールドワイドとそのパートナーが提供する製品とサービスの割引等の特典が受けられます。ヒルトン・ワールドワイドのようなグローバルなホテル組織だからこそ実現できる、数々の優れた福利厚生について詳しくご説明させていただけることを心待ちにしております。

では、ホスピタリティ業界のグローバルリーダーであるヒルトン・ホテルズ&リゾーツについてもう少しご紹介しましょう。

6大陸500以上の施設に約20万の客室を保有。
空港ホテルのコンセプトを世界に先駆けて考案、米国のホテルチェーンでは初めて全米規模で展開、業界で初めて客室にテレビを設置するなど、数々の革新を成し遂げる。
77カ国以上にホテルを展開するヒルトン・ワールドワイドのフラッグシップブランド。70以上のワールドクラスリゾートと約200のフルサービススパを展開。
Harris Poll EquiTrend®の「フルサービスホテル」部門2010年および2011年ブランド・オブ・ザ・イヤーを受賞。
ホスピタリティ業界でNo.1の世界的ブランド認知度。
Job Categories
Waitress/Waiter
Property
Hilton Queenstown Hotel
Entry Level Position
No