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シェフボス

Location:
TH - Bangkok
Date Posted:
20/11/16 22:30
Company Name:
Conrad™ Hotels & Resorts
コンラッドのコミシェフは、当ブランドのレストラン、バー、ルームサービス、宴会、ホテル内カフェにおける調理と盛り付けを通して、すべてのお客様のホテル体験に感動を与えます。ヒルトンは、飲食や料理に対するお客様の期待を上回る体験を常にお届けします。

ヒルトン・ブランドで働くということ

スマートラグジュアリーをあらゆる行動の中心に据えるコンラッド・ホテルズ&リゾーツ。私たちは、ユニークな体験と直感的なサービス、近くや遠くの人々とのつながりを、ゲストの皆様にお届けしています。私たちは、人生と仕事と遊びが垣根なく交差するライフスタイルを持つ、新しい世代の旅行者の皆様を世界各地からお迎えしています。彼らは、最高の贅沢とはThe Luxury of Being Yourself(自分自身でいる贅沢)であることを知っている方たちです。

あなたが人生と仕事と遊びを両立させることの難しさを理解し、そのような旅行体験に贅沢感を加える方法を知っている方なら、あなたこそコンラッド・ホテルズ&リゾーツのチームメンバーとして我々が求めている人材かもしれません。なぜなら、コンラッド・ホテルズ&リゾーツではお客様に、自分自身でいる贅沢をお約束しているからです。

具体的な業務内容

コミシェフは、レストラン、バー、宴会施設、ホテル内カフェにおける飲食(F&B)業務およびルームサービスのご要望を満たす、最高の品質基準を保持する責任があります。チームメンバーと協力し、次の業務を通して、お客様の期待を上回る高品質のサービス体験を提供します。

* ヒルトン・ワールドワイドが求める高品質基準に沿った一貫して卓越した調理の提供
* 迅速な業務の実行
* 効率的な食料費管理による、厨房部門の収益への貢献
* 厨房チームへのサポート
* 健康衛生に関する全要求事項の遵守


Hilton World Wide Inc. is acting as an Employment Agency in relation to this vacancy.


求められるスキル

ヒルトン・ワールドワイド・ブランドのホテル&バケーションのコミシェフとして、常に当ブランドのお客様のためだけではなく、他のチームメンバーとも協力して業務を行います。この役割を充分に果たすには、次のような姿勢、行動、スキル、価値観が必要となります。

  • コミシェフまたはアプレンティス・シェフとしての職歴
  • チームで働く能力および指示に従う能力
  • 学ぶことに対する熱意および料理/ホスピタリティ業界での成功への意欲
  • 基礎的な食品衛生コースの修了証
  • 食と料理に対する情熱
  • 認定された商業調理師コースの修了または実務見習い経験
  • マルチタスクおよび厳しい基準下での業務経験


待遇および福利厚生

ヒルトンは業界でも競争力のある初任給と有給休暇をお約束します。従業員は、ザ・ヒルトン・クラブの会員として、世界中の当ホテルに適用される割引宿泊料金のほか、ヒルトン・ワールドワイドとそのパートナーが提供する製品とサービスの割引等の特典が受けられます。ヒルトン・ワールドワイドのようなグローバルなホテル組織だからこそ実現できる、数々の優れた福利厚生について詳しくご説明させていただけることを心待ちにしております。

では、The Luxury of Being Yourself(自分自身でいる贅沢)を味わうことのできるコンラッド・ホテルズ&リゾーツについてもう少しご紹介しましょう。

人気の滞在先。
2014年までにコンラッドの施設数は2倍に増加。
コンラッド・ホテルズ&リゾーツはホスピタリティ業界で成功を収めて25周年。
Job Categories
Waitress/Waiter
Property
Conrad Bangkok
Entry Level Position
No