Join the most recognizable hotel brand
in virtually every region of the world.

Stajyer Yiyecek ve İçecek Gözetmeni

Location:
BR - Brazil
Date Posted:
17/11/16 22:30
Company Name:
Hilton Hotels and Resorts
Sahibi bir Stajyer Yiyecek ve İçecek Gözetmeni, konuk isteklerini yönetip departman hedeflerine ulaşmak için çaba gösterirken, kusursuz bir Konuk ve Üye deneyimi sunmak için stajı süresince operasyonların tüm yönlerini öğrenmekten sorumludur.

Ben ne yapacağım?

Bir Stajyer Yiyecek ve İçecek Gözetmeni olarak, kusursuz bir Konuk ve Üye deneyimi sunmak için stajınız süresince Yiyecek ve İçecek operasyonlarının tüm yönlerini öğrenmekten sorumlusunuz. Bir Stajyer Yiyecek ve İçecek Gözetmeninin aynı zamanda konuk isteklerini yönetmesi ve departman hedeflerine ulaşmak için çaba göstermesi de istenecektir. Özellikle aşağıdaki görevleri en yüksek standartlarda yerine getirmekten sorumlu olacaksınız:

İlk 5-6 ay

* Bar, Restoran, Oda Servisi ve Konferans ve Etkinlikleri dahil olmak üzere Yiyecek ve İçeceğin tüm alanlarında çalışabilmekİlk
* Konukları nazik ve içten bir şekilde karşılamak
* Tutarlı biçimde yüksek düzeyde müşteri hizmeti sunarak müşteri siparişlerini almak ve teslim etmek
* Masalar ve/veya odalar için hazırlıkları yapmak
* Nakit kullanım prosedürlerini izlemek
* Konuk isteklerini hızlı ve etkin biçimde yönetmek
* En güncel departman teşvikleriyle ek satış yapmak
* Marka standartlarına uygunluğu sağlamak
* Departman hedeflerine ulaşmak için çaba göstermek
* Çalışma alanlarının temiz olmasını sağlamak
* Otel güvenliği, yangın yönetmelikleri ve tüm sağlık ve güvenlik mevzuatına uymak
* Yerel ruhsat yasalarına uymak
* Çevreye duyarlı olmak
* Gerektiğinde diğer departmanlara yardımcı olmak ve iyi iş ilişkileri kurup sürdürmek

6 aylık değerlendirme süresinin ardından, stajyerliğin geri kalan süresinde öğrenci şunlardan sorumlu olacaktır:

* Yiyecek ve İçecek Satış Noktası operasyonlarını gözetmek
* Ekibe görev tayin etmek ve bildirmek
* Marka standartlarına uygunluğu sağlamak
* Konuk isteklerini hızlı ve etkin biçimde yönetmek
* Ekibin ihtiyaçları hususunda ekibi temsil etmek
* Finansal hedeflere ulaşmak için Yiyecek ve İçecek yönetimine yardımcı olmak
* Ekip üyelerinin eğitimi ve gelişiminde Yiyecek ve İçecek yönetimine yardımcı olmak
* Sorumluluğunuz altındaki ekip üyelerinin yıllık ve altı aylık değerlendirmelerine yardımcı olmak
* Otel güvenliği, yangın yönetmelikleri ve tüm sağlık ve güvenlik mevzuatına uymak
* Çevreye duyarlı olmak
* Gerektiğinde diğer departmanlara yardımcı olmak ve iyi iş ilişkileri kurup sürdürmek


Hilton World Wide Inc. is acting as an Employment Agency in relation to this vacancy.
Ne arıyoruz?

Bir Stajyer Yiyecek ve İçecek Gözetmeni, her zaman Konuklarımız namına ve diğer Ekip Üyeleriyle birlikte çalışır. Bu rolü başarıyla yürütebilmek için aşağıdaki tutum, davranışlar, beceriler ve değerlere sahip olmalısınız:

  • Geçmişte Yiyecek ve İçecek deneyimi
  • Otelcilik sektöründe ilerleme arzusu
  • Yüksek düzeyde müşteri hizmeti sunmaya büyük önem vermek
  • Pozitif tutum
  • İyi iletişim becerileri
  • Çeşitli iş durumlarına yanıt verebilme esnekliği
  • Kendi başına ya da ekip içinde çalışabilme kabiliyeti

Aşağıdaki yeterlilikleri ve ayırt edici özellikleri gösterebilmeniz bu pozisyon için avantaj sağlayacaktır:

  • Otelcilik sektöründe deneyim
  • Gözetim ve/veya görevlendirmede deneyim
  • Ekip üyelerini ve kendisini geliştirmeye istekli olmak


Hilton çalışanı olmanın ayrıcalıkları nelerdir?

Hilton dünyanın önde gelen konaklama şirketlerinden biridir. Lüks ve üst sınıf otel ve resortlardan apart-suite ve orta sınıf otellere kadar birçok farklı seçeneğiyle konuklarına hizmet vermektedir. Hilton yüzyıla yakın bir süredir iş seyahati ve tatil amaçlı gelen konuklarına en iyi konaklama hizmetlerini, rahatlığı ve değeri sunmaktadır. Hilton sahip olduğu global markalarla konuklarına en iyi hizmeti verme geleneğini sürdürmektedir. Her otelimizde, her konuğumuza, her zaman yaşattığımız eşsiz deneyimler sayesinde dünyayı konukseverliğin ışığı ve sıcaklığı ile doldurma vizyonumuz bizi dünya üzerinde bulunan tüm otellerimizde ağırladığımız konuklarımıza eşsiz bir deneyim sunma yolunda bir araya getirmektedir. Ve en önemlisi takım üyelerimiz bu eşsiz deneyimin en önemli parçasıdır !



Job Categories
Waitress/Waiter
Property
Hilton Barra Rio de Janeiro
Entry Level Position
No