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Gerente Assistente de Comidas e Bebidas

Location:
KR - Seoul
Date Posted:
20/11/16 22:30
Company Name:
Conrad™ Hotels & Resorts
Um Gerente Assistente &de Comidas e Bebidas com é responsável por assistir nas operações de gestão de todas os pontos de comidas &e bebidas, de modo a proporcionar uma excelente experiência a hóspedes e membros, enquanto forma o staff e trabalha dentro das diretrizes orçamentais.
Como seria trabalhar para a Hilton Worldwide?

Nossos membros de equipe são o coração do Hilton. Como profissionais de hospitalidade, trabalhamos juntos para fazer do Hilton um ótimo lugar para trabalhar e para construir carreiras brilhantes para nós e nossos colegas.

A Hilton Worldwide é uma empresa líder global em hospitalidade, atuante no setor de hospedagem de luxo, hotéis de serviço completo, resorts, suítes para longa estadia e hotéis de preço médio. Por quase um século, a Hilton Worldwide tem oferecido aos viajantes de negócios e lazer o melhor em acomodações, serviços, facilidades e preço adequado. Hilton Worldwide esta dedicada a continuar sua tradição de oferecer experiências excepcionais de hospedagem em todas as suas 13 marcas globais, que incluem Hilton Hotels & Resorts, Waldorf Astoria Hotels & Resorts, Conrad Hotels & Resorts, Canopy by Hilton, Curio A Collection by Hilton, DoubleTree by Hilton , Embassy Suites by Hilton, Hilton Garden Inn, Hampton Hotels, Tru by Hilton, Homewood Suites by Hilton, Home2 Suites by Hilton e Hilton Grand Vacations. A empresa administra também o programa de recompensas de categoria internacional Hilton HHonors ®.

No Hilton, nossa visão para encher a terra com a luz e o calor da hospitalidade, nos une como uma equipe para criar experiências de hospitalidade notáveis em todo o mundo a cada dia. E, nossos incríveis membros de equipe estão no centro de tudo! Venha fazer parte de nossa equipe!"


Hilton World Wide Inc. is acting as an Employment Agency in relation to this vacancy.
Quais serão as minhas atividades?

Enquanto Gerente Assistente &de Comidas e Bebidas você é responsável por assistir nas operações de gestão de todas os pontos de comidas &e bebidas, de modo a proporcionar uma excelente experiência a hóspedes e membros. Um Gerente Assistente de Comidas &e Bebidas deverá também gerir, formar e desenvolver os membros de equipa e trabalhar dentro das diretrizes orçamentais. Em termos específicos, será responsável por desempenhar as seguintes tarefas, de acordo com as normas mais exigentes:

  • Supervisionar operações dos pontos de comidas &e bebidas
  • Manter níveis excecionais de atendimento ao cliente
  • Recrutar, gerir, formar e desenvolver a equipa
  • Auxiliar nas avaliações anuais e semestrais dos membros da equipa sob a sua responsabilidade
  • Gerir os pedidos dos hóspedes de forma atempada e eficaz
  • Trabalhar dentro das diretrizes orçamentais
  • Auxiliar na definição de metas e objetivos departamentais, trabalhar com prazos, orçamentos e políticas e procedimentos
  • Desenvolver menus com outros membros da equipa de comidas &e bebidas
  • Responsável pelos inventários mensais
  • Incentivar os membros da equipa a maximizar as vendas e receitas
  • Substituir o gerente de comidas &e bebidas na ausência deste
  • Cumprir com os regulamentos de segurança e incêndio do hotel, assim como com toda a legislação de saúde e segurança
  • Auxiliar outros departamentos sempre que necessário e manter boas relações laborais
O que estamos buscando?

Um Gerente Assistente de Comidas &e Bebidas dos hotéis e resorts da Marca Hilton Worldwide está sempre a trabalhar em nome dos nossos hóspedes e a trabalhar com outros membros de equipa. para cumprir com sucesso este cargo deve manter a atitude, comportamentos, capacidades e valores que se seguem:

  • Experiência previa em gestão ou supervisão de comidas &e bebidas
  • Conhecimento de sistemas financeiros
  • Flexibilidade para responder a uma variedade de situações laborais
  • Comprometido em fornecer níveis elevados de atendimento ao cliente
  • Atitude positiva
  • Boas capacidades de comunicação
  • Flexibilidade para responder a uma variedade de situações laborais diferentes
  • Excelentes normas de higiene

Seria vantajoso neste cargo que demonstrasse as seguintes capacidades e distinções:

  • Concordância em desenvolver membros de equipa e autodesenvolvimento
  • Licenciatura na área relevante
Job Categories
F&B - Food & Beverage
Property
Conrad Seoul
Entry Level Position
No