Join the most recognizable hotel brand
in virtually every region of the world.

Directeur adjoint des conférences et banquets

Location:
MX - Mexico City
Date Posted:
20/11/16 10:32
Company Name:
Hilton Hotels and Resorts
Le directeur adjoint des conférences et banquets dirige l'exécution des conférences et banquets et les équipes chargées des activités connexes, pour que les invités et les membres profitent d'une expérience exceptionnelle, tout en s'assurant que les objectifs financiers sont atteints et en formant le personnel.

Quel sera mon rôle?

Plus précisément, vous serez en charge d'exécuter les tâches suivantes en respectant des normes de plus haut niveau:

* Diriger l'équipe chargée des activités liées aux conférences et banquets conformément à la liste quotidienne des fonctions, y compris en faisant face aux changements apportés
* Préserver une communication de haut niveau entre le service chargé des conférences et banquets et les autres, en particulier le service de vente des conférences et banquets
* Organiser des séances de compte-rendu avant et après les conférences
* Accueillir les invités de façon polie et amicale
* Respecter les procédures de manutention des sommes en espèces
* Gérer les requêtes des invités avec rapidité et efficacité
* Garantir que les aires de travail sont propres
* Planifier, organiser et contrôler les activités quotidiennes
* Garantir que les normes de la marque sont respectées
* Assister le directeur des conférences et banquets à atteindre les objectifs financiers
* Assister le directeur des conférences et banquets dans la formation et le développement professionnel des membres d'équipe
* Participer aux évaluations annuelles et de mi-année avec vos membres d'équipe subordonnés
* Respecter les règlements de l'hôtel en matière de sécurité et d'incendie et toutes les lois sur la santé et la sécurité
* S'assurer que toutes les aires de fonction sont bien entretenues et développer un programme d'entretien avec les techniciens internes et les entrepreneurs
* Respecter toutes les lois en vigueur pour l'obtention de permis et licences
* Être soucieux de l'environnement
* Assister les autres services au besoin et préserver de bonnes relations de travail
* Réaliser d'autres tâches connexes à la demande du chef du service


Hilton World Wide Inc. is acting as an Employment Agency in relation to this vacancy.
Que recherchons-nous ?

Pour mener à bien remplir ce rôle, vous devriez être en mesure de démontrer l'attitude, les comportements, les compétences et les valeurs qui suivent:

  • minimum 3 ans d'expérience antérieure dans la gestion de l'alimentation et des boissons
  • manipulation des aliments certifié
  • gestionnaire boissons certifié
  • Organisation , les compétences de planification et la capacité à hiérarchiser
  • engagement rigoureuse de précision et de détail
  • compétences de gestion efficaces (vers le haut et vers le bas) et la volonté de l'entraîneur et de former d'autres personnes
  • l'attitude positive et excellentes compétences en communication
  • calendrier flexible doit être capable de travailler de nuit et le week-end

Il serait avantageux dans cette position pour vous de démontrer les capacités et distinctions suivantes:

  • Un diplôme ou un diplôme en Gestion Hôtel ou équivalent
  • Expérience de travail avec Delphi


Qu'est ce que cela sera que de travailler pour Hilton?

Hilton est le leader mondial de l'hôtellerie, regroupant le secteur de l'hébergement de luxe ainsi que des hôtels offrant un service complet sans oublier les hébergement de villégiature contenant des suites pour des séjours prolongés mais également des hôtels milieu de gamme . Depuis près d'un siècle, Hilton a offert aux voyageurs d'affaires et de loisirs les meilleurs hébergements, services adaptés, produits d'acceuil et valeur ajoutée. Hilton est fidèle à sa tradition et offre a ses hôtes une expérience exceptionnelles à travers ses nombreuses marques . Notre vision « Répandre la lumière et la chaleur de l'hospitalité dans le monde. - en offrant une experience exceptionnelle -dans chaque hôtel, pour chaque client, quotidiennement" nous unis pour créer des expériences d'accueil remarquables à travers le monde. Et nos équipes sont au cœur de tout cela!



Job Categories
Banquet Services
Property
Hilton Mexico City Reforma
Entry Level Position
Yes