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Commis Chef (m/w)

Location:
GB - City of London
Date Posted:
08/11/16 22:30
Company Name:
Hilton Hotels and Resorts
Ein Commis Chef bei Hilton Hotels & Resorts ist für das Zubereiten und Anrichten von hochwertigen Speisen zur höchsten Zufriedenheit von Gästen und Mitgliedern zuständig und trägt aktiv zur Erreichung der Abteilungsziele bei.

Wie wird die Arbeit für diese Hilton Marke aussehen?Mit einem der angesehensten Namen in der Branche bieten Hilton Hotels & Resorts Reisenden eine Welt mit authentischen Erlebnissen. Die Marke ist weiterhin mit ihrer innovativen und vorwärtsdenkenden Ausrichtung weltweit führend in der Hotelbranche. Mit Produkten und Serviceleistungen, die die Anforderungen der klugen Weltreisenden von morgen erfüllen, schaffen wir Atmosphären, in denen sich alle Gäste gut betreut, geschätzt und respektiert fühlen.

Falls Sie wissen, wie wichtig es ist, den Ruf einer Marke aufrechtzuerhalten und die Anstrengungen nicht scheuen, die es erfordern, eine weltweit anerkannte Hotelatmosphäre zu schaffen, sind Sie vielleicht genau die Person, die wir als Teammitglied bei Hilton Hotels & Resorts suchen. Denn bei Hilton Hotels & Resorts versprechen wir bei jedem Aufenthalt ein herausragendes Hotelerlebnis.Was werde ich tun?

Als Commis Chef sind Sie für das Zubereiten und Anrichten von hochwertigen Speisen zur höchsten Zufriedenheit von Gästen und Mitgliedern zuständig. Ein Commis Chef kümmert sich ebenfalls um die Mise en place und trägt aktiv zur Erreichung der Abteilungsziele bei. Sie sind insbesondere für die Ausführung der folgenden Aufgaben unter Anwendung der höchsten Standards verantwortlich:

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Zubereiten und Anrichten von hochwertigen Speisen gemäß den Unternehmensrichtlinien
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Reinigung und Organisation aller Arbeitsbereiche zur Verhinderung von Querkontamination
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Vorbereitung der Mise en place für die entsprechenden Mahlzeiten
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Bei Bedarf Unterstützung anderer Abteilungen und Förderung einer guten Arbeitsatmosphäre
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Meldung von Wartungsbedarf, Hygieneproblemen und Gefahren
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Einhaltung der Hotelsicherheits-, Brandschutz-, Gesundheits-, Arbeitsschutz- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften
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Berücksichtigung der Abteilungsziele und Ergreifen von aktiven Maßnahmen zur ihrer Erreichung
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Umweltbewusstsein


Hilton World Wide Inc. is acting as an Employment Agency in relation to this vacancy.


Wonach wir suchen?

Als Commis Chef (m/w) bei Hotels und Vacations der Marke Hilton Worldwide arbeiten Sie immer mit anderen Team-Mitgliedern zusammen im Interesse unserer Gäste. Um diese Position erfolgreich auszufüllen, sollten Sie über die im Folgenden genannten Einstellungen, Verhaltensweisen, Fähigkeiten und Werte verfügen:

  • NVQ Level 1

  • Positive Einstellung

  • Gute Kommunikationsfähigkeit

  • Belastbarkeit

  • Selbständiges Arbeiten und Teamarbeit

Folgende Kenntnisse und Zusatzqualifikationen wären für diese Position von Vorteil:

  • NVQ Level 2

  • Berufserfahrung in einem ähnlichen Aufgabenbereich in einer Gastronomieküche

  • Teilnahme an einem Grundlagenkurs im Bereich Lebensmittelhygiene



Welche(s) Gehalt/Zusatzleistungen kann ich erwarten?

Einstiegsgehalt und Urlaubsanspruch entsprechen dem marktüblichen Standard. Als Angestellter werden Sie Mitglied im Hilton Club und profitieren von ermäßigten Zimmerpreisen in all unseren Hotels weltweit sowie Ermäßigungen bei Produkten und Services von Hilton Worldwide und seinen Partnern. Gerne erläutern wir Ihnen unsere ausgezeichneten Zusatzleistungen, die Sie von einem global aufgestellten Hotelkonzern wie Hilton Worldwide erwarten können, ausführlicher.Erfahren Sie jetzt mehr über Hilton Hotels & Resorts --- das weltweit führende Unternehmen in der Hotelbranche.
  • Über 500 Standorte mit fast 200.000 Zimmern in sechs Kontinenten
  • Folgende Innovationen sind unter anderem auf diese Marke zurückzuführen: Erfindung des Flughafenhotelkonzepts, Entwicklung zur ersten Hotelkette von Küste zu Küste in den USA und die Ausstattung der ersten Gästezimmer mit Fernsehgeräten
  • Spitzenmarke von Hilton Worldwide mit Häusern in mehr als 77 Ländern
  • Über 70 erstklassige Resorts und fast 200 Full-Service-Spas
  • Harris Poll EquiTrend®, Marke des Jahres - Full Service Hotel für 2010 und 2011
  • Die Nummer Eins in puncto Markenbekanntheit in der Hotelbranche
Job Categories
Cook
Property
Hilton Croydon Hotel
Entry Level Position
No