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Chef de rang

Location:
QA - Doha
Date Posted:
20/11/16 22:30
Company Name:
Curio
Un chef de rang doit servir les hôtes de manière amicale, efficace et rapide afin de proposer une expérience exceptionnelle aux hôtes et aux membres, tout en ayant une grande connaissance des offres du menu.
Que signifie travailler pour un hôtel du groupe Hilton Worldwide?

Nos employés sont le cœur de notre compagnie. En tant que professionnels de l'hôtellerie, nous travaillons ensemble pour faire du groupe Hilton un lieu de travail idéal et pour construire des carrières enrichissantes pour nos collègues et nous-mêmes.

Hilton Worldwide est le groupe hôtelier leader dans le monde proposant une gamme variée d'hébergements, des hôtels et complexes touristiques les plus luxueux jusqu'aux appartements de long séjour et aux hôtels de moyenne gamme. Depuis près d'un siècle, Hilton Worldwide offre aux voyageurs d'affaire et de loisir les meilleures chambres d'hôtel, les meilleurs services et équipements. Hilton Worldwide souhaite rester fidèle à sa tradition d'hospitalité en offrant des expériences exceptionnelles à ses clients à travers son portefeuille de 13 marques comprenant Hilton Hotels & Resorts, Waldorf Astoria Hotels & Resort, Conrad Hotels & Resorts, Canopy by Hilton, Curio A collection by Hilton, Double Tree by Hilton, Embassy Suites by Hilton, Hilton Garden Inn, Hampton Hotels, Tru by Hilton, Homewood Suites by Hilton, Home2 Suites by Hilton et Hilton Grand Vacations. Le groupe a créé un programme de fidélité d'envergure internationale appelé : Hilton HHonors.

La vision du groupe Hilton « Il est de notre responsabilité de remplir la terre de la lumière et la chaleur de l'hospitalité », nous unie afin de créer des expériences d'hospitalité uniques pour chaque client, chaque jour à travers le monde. Ce sont nos employés d'exception qui sont au cœur de tout cela ! Rejoignez notre équipe !


Hilton World Wide Inc. is acting as an Employment Agency in relation to this vacancy.
Quel sera mon rôle?

En tant que chef de rang, vous devrez servir les hôtes de manière amicale, efficace et rapide afin de proposer une expérience exceptionnelle aux hôtes et aux membres. Un chef de rang doit également avoir une grande connaissance des offres du menu. Plus particulièrement, vous serez responsable des tâches suivantes dans le respect des plus hauts standards:

  • Gérer les requêtes des hôtes de manière amicale, rapide et efficace
  • Servir des boissons avec et sans alcool dans le respect des lois pour les résidents et les non-résidents
  • Connaître le menu et tous les produits proposés
  • Garantir la mise en place, son stockage et sa disposition aux stations de chaque étage
  • Suivre les procédures de rapport appropriées en cas de problème
  • Garantir que les commandes de nourriture et de boissons correspondent à un standard élevé et constant, et assurer un service rapide
  • Respecter les standards de présentation de Hilton, y compris en ce qui concerne le code vestimentaire de l'uniforme, la propreté et l'hygiène personnelle
  • Se conformer aux règles de sécurité de l'hôtel et de prévention des incendies, ainsi qu'à toutes les lois de santé et de sécurité
Que recherchons-nous ?

En tant que chef de rang pour les établissements et complexes de vacances Hilton Worldwide, vous travaillez constamment pour le bien-être de nos clients, en collaboration avec d'autres membres d'équipe. Pour ce rôle, vous devrez adopter l'attitude, les comportements, les compétences et les valeurs suivants:

  • Attitude positive
  • Bonnes compétences de communication
  • Engagement à proposer un haut niveau de service à la clientèle
  • Excellents standards de présentation
  • Flexibilité pour faire face à diverses situations professionnelles
  • Capacité à travailler seul et en équipe

Pour ce poste, faire preuve des capacités et distinctions suivantes serait un avantage:

  • Expérience dans le secteur de la nourriture et des boissons
  • Expérience dans la gestion de l'argent liquide
  • Connaissance des règles d'hygiène alimentaire
Job Categories
Waitress/Waiter
Property
Hotel AlRayyan - Curio 'A Collection by Hilton'
Entry Level Position
Yes